美味營養(yǎng)食材之雞蛋 八類人群不宜吃
說到日常的滋補(bǔ)品,我們都會(huì)想到雞蛋,雞蛋的確是很好的滋補(bǔ)食材,營養(yǎng)豐富,適合產(chǎn)后的女性,尤其適合身體虛弱的病人。但是吃雞蛋也是有講究的,雞蛋雖好并非人人都適合。下面我們就為大家說說哪些不能多吃雞蛋的人群。
第一類、初產(chǎn)婦
坐月子期間常以雞蛋為主食,但吃雞蛋并非越多越好。分娩后數(shù)小時(shí)內(nèi)最好不要吃雞蛋。因?yàn)榉置溥^程體力消耗大,出汗多,體內(nèi)體液不足,消化能力隨之下降,若產(chǎn)后立即吃雞蛋,就難以消化吸收,增加胃腸負(fù)擔(dān),這時(shí)應(yīng)以吃半流質(zhì)或流質(zhì)為宜。有些產(chǎn)婦為了加強(qiáng)營養(yǎng),一天吃很多個(gè)雞蛋,其實(shí)這對(duì)身體并無好處,產(chǎn)婦每天吃3個(gè)雞蛋就夠了。
第二類、腎臟病患者
腎炎患者腎功能和新陳代謝減退,尿量減少,體內(nèi)代謝產(chǎn)物不能全部由腎臟排出體外,若食用雞蛋過多,可使體內(nèi)尿素增多,導(dǎo)致腎炎病情加重, 甚至出現(xiàn)尿毒癥。高血壓晚期患者食用雞蛋會(huì)引起腎中動(dòng)脈硬化,系統(tǒng)性紅斑狼瘡伴腎損害和各種慢性腎臟疾病導(dǎo)致慢性腎功能衰竭者,應(yīng)慎吃雞蛋或遵醫(yī)囑。
第三類、肝炎病人
雞蛋黃中含有脂肪和較多的膽固醇,這些物質(zhì)都需要在肝臟中代謝,而肝炎病人的肝臟功能已減弱,吃雞蛋后會(huì)增加其負(fù)擔(dān),不利于肝炎病的康復(fù)。
第四類、吃雞蛋過敏的人
有的人在吃雞蛋后,常引起胃痛、腹瀉,還有的人吃雞蛋后全身皮膚起疹子。這都是過敏癥狀,有這些癥狀的人是不宜吃雞蛋的。
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