吃豆腐的壞處 豆腐的副作用
相信大家都吃過(guò)豆腐吧,燉著吃,炒著吃,煎著吃,食用方法有很多,豆腐的原因價(jià)值是非常的豐富的,深受大家的喜歡,但是需要提醒大家的是,豆腐吃多了也會(huì)傷害到身體的健康的,那么過(guò)量食用豆腐會(huì)帶來(lái)哪些不利的影響呢?
第一,促使動(dòng)脈硬化。
豆制品含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。它會(huì)損傷動(dòng)脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞,使膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上,導(dǎo)致動(dòng)脈硬化形成。
第二,促使痛風(fēng)發(fā)作。
豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者,多吃豆腐易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。
第三,導(dǎo)致碘缺乏。
制作豆腐的大豆含有的皂角甙,會(huì)加速體內(nèi)碘的排泄。長(zhǎng)期過(guò)量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導(dǎo)致碘缺乏病。
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