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飲食百科 細(xì)說黑豆的神奇功效

飲食百科 細(xì)說黑豆的神奇功效

黑豆顧名思義就是黑色的豆子,是日常生活常見的一種豆類植物,中醫(yī)有逢黑必補(bǔ)的說法,黑豆就是一種很好的保健食材,有很好的滋補(bǔ)功效,可以起到補(bǔ)腎養(yǎng)血,強(qiáng)健身軀的功效,下面就為大家介紹一下黑豆治病的驗(yàn)方。

黑豆,民間多稱黑小豆和馬科豆,其味甘性平,為清涼性滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥,黑豆不僅可以作為食物蒸煮服用還有很好藥用效果。黑豆具有祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿、補(bǔ)腎養(yǎng)血之功能。黑豆既能補(bǔ)身,又能去疾,藥食皆宜。黑豆的調(diào)補(bǔ)服法有兩種,一種是煮料豆法,即與他藥同煮;一種是單服法。

明太醫(yī)劉俗德《增補(bǔ)內(nèi)經(jīng)拾遺方論》載“煮料豆藥方:老人服之能烏須黑發(fā),固齒明目。”此方用當(dāng)歸12克,川芎、甘草、陳皮、白術(shù)、白芍、菊花各3克,杜仲、炒黃芪各6克,牛膝、生地、熟地各12克,青鹽20克,首烏、枸杞子各25克,同黑豆煮透去藥,曬干服豆。張石頑《本經(jīng)逢原》述黑豆“入腎經(jīng)血分,同青鹽、旱蓮草、何首烏蒸熟,但食黑豆則須發(fā)不白,其補(bǔ)腎之功可知”。這些都是以黑豆與藥物同煮,然后去藥食豆之法。

另一種是單服法,不與其他藥同煮即具補(bǔ)腎養(yǎng)血之功!侗静菥V目拾遺》言其“服之能益精補(bǔ)髓,壯力潤(rùn)肌,發(fā)白后黑,久則轉(zhuǎn)老為少,終其身無病”。

盜汗 黑豆、浮小麥各30克,水煎服;或用黑豆、浮小麥各30克,蓮子8克,黑棗7枚同煮。

頭昏畏明 以黑豆30克,菊花12克,枸杞子、刺蒺藜各15克,煎服。

腰痛 黑豆30克,炒杜仲15克,枸杞子12克,煎水服。

月經(jīng)不調(diào) 黑豆30克,蘇木15克,水煎,加紅糖調(diào)服。

筋骨痹痛 黑豆30克,桑枝、枸杞子、當(dāng)歸各15克,獨(dú)活9克,煎服。

嬰兒濕疹 黑豆油30毫升,黃蠟15克,共熔化為膏,涂患處。

燙傷 黑豆250克,煮濃汁,取適量涂患處。

以上為黑豆的單方驗(yàn)方,治療效果顯著,供大家參考。