現(xiàn)代人的生活水平越來(lái)越好，當(dāng)然飲食也不能落后啦，那么如何給你身體最好的進(jìn)補(bǔ)呢，專家說(shuō)，進(jìn)補(bǔ)不可盲目，需要看自己的體質(zhì)來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充， 下面介紹一道進(jìn)補(bǔ)的食譜，朋友們可以根據(jù)自己的身體狀況選擇。

白胡椒，性味辛、溫。入胃、大腸經(jīng)。含胡椒堿、胡椒脂堿和揮發(fā)油等。功能溫中散寒，醒脾開(kāi)胃。《本草綱目》認(rèn)為它“暖腸胃，除寒濕反胃，虛脹冷積，陰毒”�！短票静荨氛f(shuō)它“主下氣，溫中，去痰，除臟腑中風(fēng)冷”�！逗Ｋ幈静荨分赋鏊�可“去胃口氣虛冷，宿食不消，霍亂氣逆，心腹卒痛，冷氣上沖”。

豬肚即豬胃，性味甘、微溫，入胃經(jīng)。功能健脾胃，補(bǔ)虛損，通血脈，利水，除疳。《別錄》說(shuō)它“補(bǔ)中益氣，止渴、利”�！侗静輬D經(jīng)》記載它能治“骨蒸熱勞，血脈不行，補(bǔ)羸助氣”。《日華子本草》還說(shuō)用豬肚釀黃糯米蒸搗為丸，可治勞氣以及小兒疳積黃瘦病。

原料：豬肚1個(gè)、白胡椒15克、鹽少許

做法：

1、白胡椒放入紗布中，用錘子捶打成碎末。

2、豬肚用鹽和生粉反復(fù)沖洗數(shù)次，放入沸水中汆燙1分鐘，撈起瀝干水。

3、把白胡椒放入豬肚內(nèi)，將豬肚的首尾用線扎緊，注入適量清水大火煮沸，改小火煲2小時(shí)。

4、加入少許鹽調(diào)味便可。

功用：可以用于治療胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虛寒性的胃、十二指腸潰瘍等。其實(shí)，這道湯煲成以后呈現(xiàn)牛奶般的乳白色，不僅濃厚暖心具有不一般的飲食藥療效果，而且還非常美味，可以作為冬天的一道家常菜。