健康飲食 日常食物助你提升免疫力
生活中很多人經(jīng)常生病,這與自身的免疫力有著密切的聯(lián)系,免疫力較強(qiáng)的人則不會經(jīng)常受到疾病的侵襲,那么我們該如何提升自身免疫力呢?中醫(yī)介紹生活中很多的食物都是增強(qiáng)免疫力的好食材。
白蘑菇。
不要看蘑菇長不高就認(rèn)為沒有營養(yǎng)。蘑菇中含有礦物質(zhì)硒和抗氧化劑。體內(nèi)硒水平過低常常使感冒的加重風(fēng)險增加。蘑菇中還含有B族維生素、核黃素和煙酸,這些維生素對維持免疫系統(tǒng)健康發(fā)揮重要作用。
動物實(shí)驗(yàn)也表明白蘑菇具有抗病毒、抗菌、抗腫瘤的作用。
牡蠣。
牡蠣中含有礦物質(zhì)鋅。男性不育與體內(nèi)鋅含量偏低有關(guān)。鋅還可以抗病毒,現(xiàn)在學(xué)者還不能解釋原因。但是目前已發(fā)現(xiàn)鋅與免疫系統(tǒng)的若干功能有關(guān),其中包括傷口愈合。
卷心菜。
卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強(qiáng)功能)的一種植物。卷心菜很容易獲得,而且不貴。把卷心菜加到湯里,慢慢燉,可以讓抗氧化物釋放入湯中,從而增加食物的營養(yǎng)價值。
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