我們都知道羊肉是很滋補的食物，而且性質(zhì)溫?zé)幔�因而很多人冬季喜歡吃涮羊肉。但是你知道羊肉怎么吃最滋補嗎，加入中藥材，做成藥膳，起到滋補和保健作用。下面是羊肉最滋補的幾種吃法，一起來看看吧。

1.羊肉150克，粳米100克，生姜5片。共煮粥，加油、食鹽調(diào)味。

主治體虛怕冷，腰腿酸軟，遺精早泄，月經(jīng)不調(diào)，血虛經(jīng)痛。

2.羊肉250克，豬蹄1只，調(diào)料適量。羊肉翻炒，蒸米醋去盡膻味，與豬蹄燜熟。

適用于產(chǎn)后乳汁不足，腰酸及小腹冷痛、產(chǎn)后虛寒貧血等癥。

3.羊肉1000克，甘草、當(dāng)歸各10克，食鹽、生姜、桂皮、八角及水適量，小火燜熟。

主治老人感冒，風(fēng)寒咳嗽，體虛怕冷，腰酸腿軟，小便頻繁。

4.羊肉150~200克，大蒜40~50克，蝦米30克。先煮蝦米、大蔥后下羊肉，至肉熟。飲湯食蝦與肉。

適用于腎虛陽弱，腰冷痛，畏寒，夜尿多等癥狀。

5.羊肉250克，當(dāng)歸30克，生姜15克，加水煎至羊肉爛熟，去渣取汁服。

用于脾胃虛寒，里急腹痛，產(chǎn)后腹中冷痛及腹中寒疝之癥。

6.羊肉500克，黨芪、黨參各30克，生姜25克，當(dāng)歸20克同煮。

食肉喝湯，治氣血虛弱，營養(yǎng)不良，貧血，低熱多汗，手足冷等病癥。

7.羊肉250克，煮爛，再加鮮山藥500克，糯米250克，煮成粥。

早晚各食1次，治食欲不振，大便稀溏，腰酸尿頻，體弱畏寒等病癥。

8.羊肉200克，當(dāng)歸15克，生姜30克，蔥白10克，共煮，加食鹽等調(diào)料，吃肉喝湯。

治虛冷反胃，寒疝及感冒等病癥。

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