早餐喝豆?jié){已經(jīng)成了很多人的飲食習(xí)慣，營養(yǎng)學(xué)會(huì)提出，每天必須要喝一杯豆?jié){，對(duì)于保持身體健康有著重要的作用，一起來看看喝豆?jié){都有哪些益處?

1、強(qiáng)身健體

對(duì)于平時(shí)體質(zhì)比較虛弱的患者來說，每天喝一杯豆?jié){可以有效的強(qiáng)身健體，從而提高自身的體質(zhì)。豆?jié){之所以具有這樣的功效，是由于在豆?jié){中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，同時(shí)在每百克豆?jié){中就含有脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，這些物質(zhì)對(duì)*增強(qiáng)體質(zhì)方面都能夠起到很大的作用。

2、防止糖尿病

可能你還不知道，養(yǎng)成喝豆?jié){的習(xí)慣還能幫助我們有效的預(yù)防糖尿病，特別是對(duì)于一些中老年來說，最好是能養(yǎng)成每天喝豆?jié){的習(xí)慣。這是由于在豆?jié){中含有大量的纖維素，它能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，從而達(dá)到預(yù)防糖尿病的功效。而對(duì)于一些已經(jīng)患有糖尿病的患者來說，養(yǎng)成喝豆?jié){的習(xí)慣還能夠有效的控制血糖以及預(yù)防并發(fā)癥的出現(xiàn)。

3、防治高血壓

喝豆?jié){的好處非常多，其中預(yù)防高血壓也是好處之一，在豆?jié){中含有大量的豆固醇和鉀、鎂，這些物質(zhì)都是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。我們之所以會(huì)誘發(fā)高血壓，是由于體內(nèi)鈉的含量過高，這也是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一。如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。

4、防治冠心病

最新的研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝豆?jié){可有效的預(yù)防冠心病，這是因?yàn)樵诙節(jié){中含有大量的豆固醇和鉀、鎂、鈣等物質(zhì)，這些營養(yǎng)能夠加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮，從而改善心機(jī)營養(yǎng)降低膽固醇，促進(jìn)血流防止血管痙攣。中老年患者如果能堅(jiān)持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%。

5、預(yù)防腦中風(fēng)

對(duì)于喝豆?jié){的好處，預(yù)防腦中風(fēng)更是其中最大的收獲之一，在豆?jié){中的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，從而改善腦血流。在血流暢通的情況下，可幫助中老年人群有效的預(yù)防腦梗塞、腦出血的發(fā)生。而且在豆?jié){中還含有大量的卵磷脂，它還能減少腦細(xì)胞死亡，提高腦功能。

6、防治癌癥

在豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)和硒、鉬等物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)都具有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對(duì)胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。根據(jù)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。

7、防止衰老

很多人都不知道，喝豆?jié){的好處還具有抗衰老的功效，這是由于在豆?jié){中含有大量的硒、維生素E、c，這些物質(zhì)都具有一定的抗氧化功效。通過抗氧化的作用，可以使*的細(xì)胞“返老還童”，特別對(duì)腦細(xì)胞作用最大。

以上為大家介紹了常喝豆?jié){的好處，營養(yǎng)專家提示，盡量喝現(xiàn)磨的豆?jié){，這樣其中的營養(yǎng)會(huì)更加的豐富，更容易讓人吸收其營養(yǎng)。