海洋之中物產(chǎn)豐富，其中不乏我們男子漢的補(bǔ)品，出魚蝦之外，還參與蠔均可成為滋補(bǔ)的一分子。但請(qǐng)注意，蠔中含有豐富的膽固醇，高血壓者慎用。

　　海參粥

　　材料：海參適量，梗米或糯米100克。

　　制法：將海參浸透，剖洗干凈。切片煮爛后同米煮成粥。

　　功用：補(bǔ)腎、益精、養(yǎng)血。對(duì)精血虧損、體質(zhì)虛弱、性機(jī)能減退、遺精、腎虛尿頻等有療效。

　　益智燉花膠

　　材料：益智仁10克，巴戟天19克，杞子10克，花膠75克，生姜2片，紅棗2美(去核)，幼鹽少許。

　　制法：花膠預(yù)先浸透發(fā)開，切成塊狀，備用。將已經(jīng)用清水洗凈的益智仁、巴戟天、杞子、生姜、紅棗連同花膠放入燉盅內(nèi)，加入適量的水，蓋上燉盅蓋，放入鍋中，隔水、溫火燉5小時(shí)即可取出，加入幼鹽調(diào)味即可。

　　功用：主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長(zhǎng)、溺后余瀝、遺精、早泄等癥。

　　煎蠔餅

　　材料：鮮蠔肉500克，豆粉80克，雞蛋1個(gè)，青蒜苗15克，熟煮油100克，精鹽、醬油、　胡椒粉適量。

　　制法：

　　(1)豆粉加水拌城漿，放入鹽、蒜苗末，澆在蠔肉上，拌勻。

　　(2)平底鍋上放豬油燒熱，將蠔肉漿平攤在鍋底上，打入1只雞蛋，均勻攤于蠔肉上，等待蠔漿下層酥熟后翻轉(zhuǎn)，添適量豬油，雙面煎熟后，加醬油、胡椒分等即可上碟。

　　功用：益陽補(bǔ)腎