明代宮廷美食陽春白雪糕補(bǔ)腎健脾延年益壽
陽春白雪糕是明代宮廷食療驗(yàn)方,出自《魯府禁方》。此藥膳有健脾胃,益腎養(yǎng)元?dú),寧心安神,延年益壽等功效,您不妨試著做做?/p>
原料:白茯苓(去皮)60克,山藥60克,芡實(shí)90克,蓮子肉(去心、皮)150克,神曲(炒)30克,麥芽(炒)30克,大米、糯米各500克,白砂糖300克。
制法:將諸藥搗粉,與大米、糯米共放布袋內(nèi),再放到蒸籠內(nèi)蒸熟取出,放簸箕(或大木盤)內(nèi),摻入白砂糖一同攪勻,揉成小塊,曬(或烘)干貯存,備用。每日吃2~3次,每次吃1~2塊。柳明
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