糖尿病患者如何健康吃水果
糖尿病人飲食的最大禁忌就是不能食用含糖較多的食物,春季水果大量上市,一般水果含糖量高,難道糖尿病人就不能吃水果了么?如果糖尿病人在吃水果時(shí)注意以下事項(xiàng),是可以一飽口福的。
吃了水果必須減少主食,專家表示,要把水果熱量折算到患者一天攝入總熱量中,以一天吃200克水果(一到兩個(gè)中等大小左右水果)為例,則主食建議減少25克,這樣才能保證全天飲食熱量平衡。即把水果熱量與其他食物進(jìn)行等份交換,不能因吃水果而導(dǎo)致熱量超標(biāo)。同時(shí),對(duì)于糖尿病患者,大前提是水果要少吃,切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高,而高血糖持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)的話,則會(huì)加重胰腺負(fù)擔(dān)。
吃水果時(shí)間非常有講究,忌餐前餐后吃,尤其不能在公眾場(chǎng)合聚餐、飯后上果盤(pán)時(shí)大肆進(jìn)食;宜作為“加餐”或睡前一小時(shí)吃。“加餐”即兩個(gè)正餐之間進(jìn)食水果,如上午9~10時(shí)、下午3~4時(shí),也可直接作為加餐食品,既預(yù)防低血糖,又可保持血糖不發(fā)生大的波動(dòng)。
如果跟正餐一起吃,會(huì)導(dǎo)致胰島素分泌、代謝受到影響,從而破壞其活性。所以對(duì)于又想吃水果又想控制血糖的患者,應(yīng)為自己的水果餐制定科學(xué)規(guī)律的用餐時(shí)間。
多吃含糖低水果減輕胰腺負(fù)擔(dān)
西瓜、蘋(píng)果、獼猴桃含糖量比較低,醫(yī)生比較中意推薦此類水果給糖尿病患者,因?yàn)榇祟愃梢詼p輕患者的胰腺負(fù)擔(dān),幫助其吸收到豐富的維生素、礦物質(zhì)和果膠,平衡飲食。而其中的很多微量元素對(duì)于提高、改善糖尿病患者體內(nèi)胰島素的活性也是很有幫助的。
以上為糖尿病患者介紹了食用水果的一些常識(shí),糖尿病患者要選擇好適合自己的水果,食用水果后如果血糖沒(méi)有經(jīng)常大的波動(dòng),可以擴(kuò)大選擇水果范圍。
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