一年之計在于春，養(yǎng)生也要從春季開始，奠定良好的養(yǎng)生基礎(chǔ)，一年健康無憂，老年朋友的身體素質(zhì)日漸下降，在日常養(yǎng)生的時候有很多的禁忌，那么老年人在飲食方面有哪些注意的事項呢?下面就為老年人朋友介紹飲食七注意。

(1)忌多。應(yīng)少吃多餐，忌暴飲暴食。飲食過多，會使胃腸發(fā)生急性擴張，引起胃腸消化吸收功能紊亂。有的研究表明，少吃多餐是防止肥胖的好方法。

(2)忌硬。人到老年，牙齒松動，消化功能低下，食物宜切碎煮爛，蔬菜宜用嫩葉，忌進食過硬和油炸或過干食物。

(3)忌咸 。老年人不可吃過咸食物，以免引起水腫和加重心腎負擔，同時咸也不利于預防高血壓和中風等病癥。

(4)忌煙。吸煙可致多種疾病，如癌癥、咽喉炎、支氣管炎等疾病，故有此不良習慣應(yīng)戒掉。

(5)忌偏食。老年人飲食應(yīng)多樣化，合理搭配食物，注意補充些含鐵、鈣豐富的食物，因鐵是合成血紅蛋白的主要成分;缺鈣易發(fā)生骨骼脫鈣和骨質(zhì)疏松。

(6)忌寒。老人體多陰虛，不喜寒，飲食宜熱，可暖胃養(yǎng)身，尤其在寒冷的冬天。

(7)忌陳腐。老年人抵抗力低，消化腺分泌機能減退，胃腸蠕動弱，若食品不新鮮，易造成消化、吸收不良及消化道其它不適。

溫馨提示!乳類、乳制品、瘦肉類、魚、蝦米皮、雞蛋黃、咸雞蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、豆制品、海帶、紫菜等都含大量蛋白質(zhì)或鈣質(zhì)，若攝入過多，會使大便呈堿性，干燥而量少，難以排出，所以應(yīng)減少食用。