健康人群只要日常膳食均衡，一般不會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重缺乏維生素的情況，但是也有些人會(huì)出現(xiàn)缺乏維生素的情況，其實(shí)，不同人群需要補(bǔ)充的維生素不同。

普通女性：女性在補(bǔ)充維生素時(shí)，大多數(shù)基本維生素和微量元素都應(yīng)該攝入100%每日需求量(DV)，即每天每人推薦攝入某種營(yíng)養(yǎng)素的總量，但鈣劑是例外。在選擇維生素補(bǔ)充劑時(shí)，還應(yīng)該關(guān)注維生素A的劑量。補(bǔ)充超過(guò)100%每日需要量的維生素A，會(huì)增加絕經(jīng)期婦女的骨折危險(xiǎn)，并增加新生兒出生缺陷危險(xiǎn)。為安全起見(jiàn)，最好通過(guò)“β-胡蘿卜素”補(bǔ)充維生素A。

孕婦：如果不是特別缺少某種具體的維生素或微量元素，可選擇最基本的復(fù)合維生素。孕婦或準(zhǔn)備懷孕的女性應(yīng)該選擇“產(chǎn)前維生素補(bǔ)充劑”，因?yàn)槠渲泻�有較大劑量的葉酸、鐵、鋅和鈣，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)胎兒健康至關(guān)重要。

老人：50歲以上的老人可選擇額外增加維生素D、維生素B12和鈣的“老年復(fù)合維生素”。大多數(shù)老年人在選擇鐵劑補(bǔ)品的時(shí)候不必過(guò)于小心翼翼。補(bǔ)鐵是否會(huì)增加男性和絕經(jīng)婦女心臟病危險(xiǎn)尚無(wú)定論。標(biāo)準(zhǔn)復(fù)合維生素中的小劑量補(bǔ)鐵(每天18毫克)，這對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)仍然是安全的。不過(guò)，血色素沉著病患者最好選擇不含鐵的補(bǔ)充劑。

補(bǔ)充劑中其他成分的選擇：很多人喜歡選擇純天然成分、無(wú)糖、無(wú)淀粉補(bǔ)充劑。其實(shí)，這并不意味著這些產(chǎn)品更好吸收，價(jià)格高的緩釋片也未必比普通維生素更有優(yōu)勢(shì)。

補(bǔ)充番茄紅素、葉黃素等有助于降低癌癥等慢性疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)，但它們?cè)诖蠖鄶?shù)復(fù)合維生素中的含量極低。

知道了不同人群需要補(bǔ)充的維生素不同，因此單純靠補(bǔ)充劑攝入番茄紅素和葉黃素受益有限，他建議最好通過(guò)水果蔬菜攝入這些營(yíng)養(yǎng)素。