老年癡呆是發(fā)生在老年期及老年前期的一種原發(fā)性退行性腦病，是威脅老年健康的一大“殺手”。中醫(yī)指出，補(bǔ)肝腎和健脾胃能預(yù)防老年癡呆，對(duì)預(yù)防此疾病有很好的作用。

老年癡呆的臨床表現(xiàn)，輕者為寡言少語(yǔ)、健忘、計(jì)算力低下、不辨方向、反應(yīng)遲鈍，重者則可能終日不語(yǔ)、閉戶獨(dú)處、語(yǔ)言顛倒、日常生活難以自理。老年癡呆不但與先天性遺傳疾病有關(guān)，還和后天身體的調(diào)理有關(guān)。

常章富分析說(shuō)，腎為先天之本，脾為后天之本，而肝腎又同源。同時(shí)，大腦與體內(nèi)肝腎脾等臟器經(jīng)絡(luò)皆有聯(lián)系，肝腎虧損，脾胃不佳，不但影響體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的吸收，還可能造成腦髓不足及腦軟化，從而導(dǎo)致腦髓失養(yǎng)，腦神失用，嚴(yán)重的就會(huì)導(dǎo)致老年癡呆癥。

“所謂腎主髓，髓與腦相通，故而腎虛對(duì)思維能力影響很大。”常章富說(shuō)，肝主造血功能，肝血不足也會(huì)引起腎虧。肝腎虧虛，可能導(dǎo)致大腦血管供血不足、腦缺血等情況發(fā)生。一旦腦髓受損，則以神志異常為主要表現(xiàn)，具體表現(xiàn)如眩暈、記憶力減退等。

同時(shí)，在日常生活中，人們還要多注意調(diào)理脾胃，以保持大腦的健康與活力。這是因?yàn)�，只有脾胃健康，才能有好胃口，肝腎才能有充足的營(yíng)養(yǎng)可以吸收。

研究顯示，核桃中的特殊營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)腦神經(jīng)有很好的保健作用，核桃油含有不飽和脂肪酸，能防止動(dòng)脈硬化。因此，老年人平時(shí)要多吃核桃，可以在熬粥時(shí)加一些，方便咀嚼。此外“老人還要多吃圓白菜、雞腦、豬腦、松子、黑芝麻、黑豆等，有很好的補(bǔ)腎效果。”常章富說(shuō)，而多吃豬肝、茍杞、花生、蜂蜜、紅棗等可以補(bǔ)肝，桂圓可補(bǔ)心脾。

知道了補(bǔ)肝腎和健脾胃能預(yù)防老年癡呆，但桂圓性熱，對(duì)于一些體熱、陽(yáng)盛者來(lái)說(shuō)，不宜多吃。