吃鹽多不僅會容易誘發(fā)高血壓，還容易導(dǎo)致鈣質(zhì)流失，所以老人一定不要過量食鹽，中醫(yī)指出，老人少吃鹽就相當(dāng)于補鈣。

研究發(fā)現(xiàn)，鹽的攝入量越多，尿中排出的鈣越多，鈣的吸收也就越差。少吃鹽是補鈣最經(jīng)濟實惠的方法;同時，也是特別適合中老年人的補鈣方法。減鹽補鈣對預(yù)防骨質(zhì)疏松有很好的作用，同時還能防治高血壓，減少患心腦血管病的風(fēng)險。

中國營養(yǎng)學(xué)會與中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所共同發(fā)布的《中國居民膳食指南》建議，健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過6克，包括通過各種途徑(醬油、咸菜、味精等調(diào)味品)攝入鹽的量。

知道了老人少吃鹽就相當(dāng)于補鈣，減鹽補鈣對預(yù)防骨質(zhì)疏松有很好的作用，同時還能防治高血壓，減少患心腦血管病的風(fēng)險。