女性健康養(yǎng)生:冬季四大養(yǎng)生食譜專(zhuān)補(bǔ)虛
針對(duì)陰虛、陽(yáng)虛等體虛癥,女人應(yīng)當(dāng)如何食療進(jìn)補(bǔ)?比如,陽(yáng)虛吃什么,陰虛吃什么,氣虛如何應(yīng)對(duì)等,都有哪些養(yǎng)生食譜專(zhuān)門(mén)補(bǔ)虛呢?小編今天特意推薦冬季養(yǎng)生四大經(jīng)典食譜,分別針對(duì)不同虛癥,增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,為來(lái)年的健康打下基礎(chǔ)。
女人陰虛吃什么:冬蟲(chóng)夏草
冬蟲(chóng)夏草性溫,味甘,入肺、腎二經(jīng),有補(bǔ)虛損、益精氣、止咳化痰之功效。現(xiàn)代藥理研究表明,冬蟲(chóng)夏草含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維、礦物質(zhì)、蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草素和維生素B12等成分,有增強(qiáng)免疫功能、增加心肌血流量、降低膽固醇、抗缺氧、抗癌、抗病毒、抗菌和鎮(zhèn)靜等作用。
推薦:蟲(chóng)草全鴨
取老公鴨1只,冬蟲(chóng)夏草10克。鴨去毛及內(nèi)臟,將鴨頭順頸劈開(kāi),將冬蟲(chóng)夏草數(shù)枚裝入鴨頭和鴨頸內(nèi),再用棉線(xiàn)纏緊,余下的和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi),放入盆中,注入清湯,用食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味,密封盆口,上籠蒸約2小時(shí),出籠后揀去生姜、蔥白,加味精,即成一道聞名遐邇的“蟲(chóng)草全鴨”。
女人陽(yáng)虛吃什么:鹿茸
鹿茸性溫,味甘咸,入肝、腎二經(jīng),有補(bǔ)腎壯陽(yáng)之效。李時(shí)珍在《本草綱目》中稱(chēng)鹿茸能“生精補(bǔ)髓,養(yǎng)血益陽(yáng),強(qiáng)筋健骨,治一切虛損……”,F(xiàn)代藥理研究表明,鹿茸精含多種氨基酸、硫酸軟骨素、雌酮、骨膠原、蛋白質(zhì)和鈣、磷、鎂等礦物質(zhì),有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯作用,可使血中的紅細(xì)胞、血紅蛋白和網(wǎng)織紅細(xì)胞增加,中等劑量可加強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量,對(duì)衰心臟有強(qiáng)心作用。服用可使人精力充沛,但陰虛者不可服。
推薦:鹿茸小米粥
研末,每次取1克,放小米粥內(nèi)服用;蛉÷谷、山藥各30克,分別切片,浸入500克白酒內(nèi),密封1周,每次取20毫升服用,日服2次,治陽(yáng)事不舉、尿頻、面黑。市面上有以鹿茸為主料制成十補(bǔ)丸、口服液等藥,可按藥品說(shuō)明書(shū)服用。
氣虛吃什么:人參
人參性溫,味甘微苦,入脾、肺二經(jīng),大補(bǔ)元?dú)狻,F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),其主要有效成分為人參皂甙和黃酮類(lèi)物質(zhì),分別有抗衰老、抗疲勞、對(duì)抗有害物質(zhì)、抗腫瘤、提高免疫力、調(diào)節(jié)神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)等功能,增加冠狀動(dòng)脈血流量,減少心肌耗氧量,調(diào)節(jié)血脂,防止血管硬化等作用。
推薦:人參茶
將人參切成薄片,每次取2~3克放入杯內(nèi)加開(kāi)水,浸泡1小時(shí)后便可飲用,飲完后再加入新水,如此循環(huán)。最好12小時(shí)內(nèi)服用完畢,最后嚼服人參片,也可將人參片直接含服。如用于急救,每次取30克,濃煎頓服。參須、參花、參葉亦可泡水當(dāng)茶喝。
血虛吃什么:阿膠
阿膠性平,味甘,入肺、肝、腎諸經(jīng),以滋陰養(yǎng)血著稱(chēng)。歷代醫(yī)家視阿膠為婦科良藥。民間稱(chēng)阿膠、人參、鹿茸為冬令進(jìn)補(bǔ)“三寶”。又因阿膠對(duì)調(diào)治各種婦科病有獨(dú)特之功,尤得女士們青睞。
推薦:阿膠冰糖煲芝麻
取阿膠5~10克,加黃酒適量,隔水蒸服;蛉“⒛z500克,浸在1500克黃酒內(nèi),等膠塊散發(fā)成海綿狀,隔水蒸成液體,趁熱加冰糖1000克,當(dāng)糖與膠溶為一體時(shí),加入炒熟的黑芝麻及敲碎的核桃肉各適量,制成黏稠膏滋,每日早晚各取1~2匙,以溫開(kāi)水送服。
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