關(guān)節(jié)不好,冬天常吃羊肉
冬季是關(guān)節(jié)炎高發(fā)或加重的季節(jié),因此有關(guān)節(jié)炎的人冬天要加倍呵護(hù)自己的關(guān)節(jié),可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),增強(qiáng)體質(zhì),也就是中醫(yī)里說的“扶正”。
陽(yáng)氣不足的關(guān)節(jié)炎患者,可將羊肉與蘿卜同煮,然后去掉蘿卜(即用以除去羊肉的膻腥味),加肉蓯蓉15克,巴戟天15克,枸杞子15克同煮,食羊肉飲湯,有興陽(yáng)溫運(yùn)的功效。
體質(zhì)虛弱的患者,冬季常食燉母雞、精肉、蹄筋,常飲牛奶、豆?jié){等,可增強(qiáng)體質(zhì)。也可將牛肉適量切小塊,加黃酒、蔥、姜,用砂鍋燉爛,食肉喝湯,有益氣止渴、強(qiáng)筋壯骨、滋養(yǎng)脾胃功效。
有慢性關(guān)節(jié)炎的人冬季進(jìn)補(bǔ)要注意以下幾個(gè)原則:一是針對(duì)冬令食欲較旺盛,吸收功能較好的特點(diǎn),要加強(qiáng)高熱、高營(yíng)養(yǎng)、味濃色重、補(bǔ)益力強(qiáng)的食物的進(jìn)補(bǔ),如羊肉、牛肉、雞肉等動(dòng)物性補(bǔ)品的選食;二是要根據(jù)自身情況,堅(jiān)持整個(gè)冬天都進(jìn)行進(jìn)補(bǔ);三是若本身原已有病,選用進(jìn)補(bǔ)之物要適當(dāng),最好遵照醫(yī)囑,選擇合適的食物,不可盲目進(jìn)補(bǔ)。
陽(yáng)氣不足的關(guān)節(jié)炎患者,可將羊肉與蘿卜同煮,然后去掉蘿卜(即用以除去羊肉的膻腥味),加肉蓯蓉15克,巴戟天15克,枸杞子15克同煮,食羊肉飲湯,有興陽(yáng)溫運(yùn)的功效。
體質(zhì)虛弱的患者,冬季常食燉母雞、精肉、蹄筋,常飲牛奶、豆?jié){等,可增強(qiáng)體質(zhì)。也可將牛肉適量切小塊,加黃酒、蔥、姜,用砂鍋燉爛,食肉喝湯,有益氣止渴、強(qiáng)筋壯骨、滋養(yǎng)脾胃功效。
有慢性關(guān)節(jié)炎的人冬季進(jìn)補(bǔ)要注意以下幾個(gè)原則:一是針對(duì)冬令食欲較旺盛,吸收功能較好的特點(diǎn),要加強(qiáng)高熱、高營(yíng)養(yǎng)、味濃色重、補(bǔ)益力強(qiáng)的食物的進(jìn)補(bǔ),如羊肉、牛肉、雞肉等動(dòng)物性補(bǔ)品的選食;二是要根據(jù)自身情況,堅(jiān)持整個(gè)冬天都進(jìn)行進(jìn)補(bǔ);三是若本身原已有病,選用進(jìn)補(bǔ)之物要適當(dāng),最好遵照醫(yī)囑,選擇合適的食物,不可盲目進(jìn)補(bǔ)。
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