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不可不知!飲食不當(dāng)吃出癌癥來(lái)

不可不知!飲食不當(dāng)吃出癌癥來(lái)

癌癥是常見(jiàn)的一種威脅性較大的疾病,據(jù)調(diào)查中國(guó)新增病例和死亡人數(shù)均居世界首位,如胃癌,肝癌,肺癌都是高發(fā)性的癌癥,這讓我們非常的擔(dān)心,下面我們就來(lái)為大家介紹一下身體最易患癌癥的四大器官,來(lái)了解一下吧!

【肺:肺結(jié)核可能是最大的兇手】

據(jù)國(guó)內(nèi)統(tǒng)計(jì)的資料,曾患肺結(jié)核者則有明顯升高的肺癌危險(xiǎn)度, 較健康人群高7%~ 30%,上海市某區(qū)資料中,肺癌病人有結(jié)核病史者占24%。肺結(jié)核病人肺癌的相對(duì)危險(xiǎn)度將在10一20倍以上。近年來(lái),由于臨床重視程度下降,罹患肺結(jié)核的患者呈現(xiàn)上升趨勢(shì),逐漸導(dǎo)致肺癌的發(fā)生率漸漸升高。

矽肺的患者由于長(zhǎng)期吸入粉塵并在肺內(nèi)潴留而引起的以肺組織彌漫性纖維化。矽肺患者是結(jié)核病的易患人群,矽肺患者的肺結(jié)核患病率為全國(guó)平均肺結(jié)核患病率的3. 16~ 28 倍。同時(shí),看似風(fēng)馬牛不相及的糖尿病患者,也同樣是結(jié)核病的易感人群。糖尿病病人的結(jié)核病患病率比普通人群的結(jié)核病患病率高4~8倍。

除此以外,長(zhǎng)期的處在空氣污染的環(huán)境中工作生活,空氣中所有的有害物質(zhì)首先與肺進(jìn)行開(kāi)放性的接觸,危害非常大。所以,保持良好的生活習(xí)性、遠(yuǎn)離煙草、拒絕二手煙、在家常通風(fēng)、廚房少油煙等等,都是保護(hù)我們肺遠(yuǎn)離癌癥的重要措施。

【肝:肝炎是最大的誘因】

肝癌的原發(fā)性發(fā)病,遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于其他種類(lèi)的癌癥,我國(guó)的肝癌發(fā)生,幾乎都是由慢性肝損傷導(dǎo)致肝硬化引起的,受乙肝病毒影響發(fā)生壞死的肝細(xì)胞, 在增生的過(guò)程中容易受到各種致瘤因家的影響,同時(shí)乙肝病毒的DNA,也可能激活癌癥基因,引起不正常分化,導(dǎo)致肝細(xì)胞癌變。臨床上比較常見(jiàn)為慢性乙肝或丙肝——肝硬化——肝癌的過(guò)程。2013年我國(guó)有乙肝病毒攜帶者9300萬(wàn)人,其中2000萬(wàn)人為慢性乙肝患者,乙肝感染率高、病程復(fù)雜、預(yù)后較差、難以治愈,是我國(guó)疾病負(fù)擔(dān)最重的疾病之一。

長(zhǎng)期酗酒造成的肝細(xì)胞損傷,也同樣不容忽視,有調(diào)查顯示,近四成的患者是因酗酒而導(dǎo)致脂肪肝,慢性肝細(xì)胞損傷,所以營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家一致認(rèn)為:肝癌是“喝”出來(lái)的。

說(shuō)起來(lái),飲用生水與肝癌發(fā)生率正相關(guān),這種數(shù)據(jù)聽(tīng)起來(lái)匪夷所思,實(shí)際上,統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,飲用生水中含有的黃曲霉毒素毒性巨大,其毒性為氰化鉀的10倍,為砒霜的68倍。華東某地區(qū)統(tǒng)計(jì)肝癌與飲用生水、攝取霉變食物與乙肝抗原陽(yáng)性有明顯的聯(lián)合作用,比數(shù)比OR由22躍升到72倍。

由此看來(lái),控制乙肝、注射疫苗、不吃霉變食物、限酒等等,都是阻止肝癌的重要關(guān)鍵,而每天堅(jiān)持吃足量的蔬菜和水果,就能減少52%的患癌幾率。