癌癥是威脅人類健康的一大殺手，生活中注意合理飲食可以減少癌癥的發(fā)病率，很多女性患了乳腺癌之后就不再吃蝦了，認(rèn)為蝦是發(fā)物，吃后容易引起癌癥復(fù)發(fā)，真是這樣嗎?

專家說(shuō)：這種說(shuō)法是不對(duì)的，蝦富含高蛋白質(zhì)，有很高的營(yíng)養(yǎng)，適量吃對(duì)人身體有益，對(duì)治療后的癌癥康復(fù)者更有好處。但需要注意的是，吃蝦的時(shí)候不要跟維生素C一起吃，這是因?yàn)楹Ｋ�中的蝦被污染后一般含有五價(jià)砷，維生素C和蝦一起吃后，易生成三價(jià)坤，而三價(jià)坤是砒霜的主要成分。盡管蝦與大量的維生素C同食才能對(duì)人有害，但是，為了慎重起見，吃蝦時(shí)還是別跟維生素C一起同食。

乳腺癌患者吃哪些食物不利于康復(fù)?要少吃辛辣刺激的食物，如辣椒，吃后容易上火生痰，對(duì)病人的康復(fù)不利。另有一些助火生痰的肉食類食物如公雞、黃花魚、豬頭肉、螃蟹等也要少吃。另外，有關(guān)蜂王漿是否有促癌作用眾說(shuō)紛紜，既然有爭(zhēng)議，還是不吃或少吃為好。要注意糖的攝入量，尤其是白糖。章主任解釋說(shuō)，癌細(xì)胞分解糖的能力非常強(qiáng)，是正常細(xì)胞的70~80倍，通過(guò)癌瘤的血液70%~80%的糖會(huì)被腫瘤消耗掉，血糖的酵解作用會(huì)損害免疫功能，使白細(xì)胞的吞噬能力下降，對(duì)康復(fù)者不利。

專家介紹，癌癥患者一定要合理飲食，多吃一些抗癌食物，主要是多吃新鮮的水果、蔬菜，多吃蝦、海帶等。