夏季上火無(wú)需擔(dān)心 中醫(yī)熱薦四款降火粥
一直以來(lái),甜品與甜點(diǎn)都是年輕女性所傾心的美食。我們不得不承認(rèn),甜甜的味道總能讓人感到一種幸福。想必這也是很多女孩對(duì)甜食欲罷不能的原因之一。然而,太甜了卻不是件好事,除了可能引起肥胖、齲齒外,還有可能讓你上火。下面就跟小編一起來(lái)看一下吧!
吃甜食也會(huì)上火嗎
中醫(yī)講:“甘能補(bǔ)虛”,所以甜味食品對(duì)身體的補(bǔ)益作用是值得肯定的。但中醫(yī)也認(rèn)為,“過(guò)補(bǔ)容易生熱助邪”,所以在用“甘”補(bǔ)“虛”的時(shí)候,容易出現(xiàn)機(jī)體的功能失調(diào),輕則導(dǎo)致上火,重則引發(fā)其他疾病,如口鼻流血,或口舌生瘡,或目赤多眵,或脘腹脹滿、食欲不佳等。
在很多的零食中,為了增加口感,都會(huì)放入甜味劑,一旦吃多,自然會(huì)因甜上火。此外,這些干果、糖果類的小東西產(chǎn)生的熱量也不低。如果吃多了,熱量超標(biāo),上火的可能性是比較大的。
夏季自制四款降火粥
山藥糯米粥
配料:山藥、荸薺、大棗、糯米。做法:將山藥去皮洗干凈切成片備用,將鮮荸薺沖洗干凈削去外皮,切成丁,再將糯米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出瀝干水分,最后將大棗洗干凈備用。取鍋放入冷水,加入以上材料先用大火煮開,再用小火慢燉約1個(gè)小時(shí)后即可飲用。喝時(shí)可放些白糖調(diào)味。
適用人群:糖尿病患者在飲用時(shí)不要放糖。
絲瓜肉片湯
配料:精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克,鹽、味精、清湯少許。做法:將瘦肉洗凈切成薄片備用,絲瓜去皮切成片備用。將炒鍋洗凈放入少許清湯煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入絲瓜、鹽等稍煮片刻即可飲用。
適用人群:出現(xiàn)干咳等癥狀的人群。
百合燉蘆筍
配料:百合100克、鮮蘆筍50克。做法:將百合掰成瓣,撕去內(nèi)膜,用鹽水浸泡后用清水洗干凈備用,蘆筍洗干凈切成段備用。將炒鍋洗干凈加入適量的水和百合煮到七成熟時(shí),加入切成段的蘆筍,煮熟后即可飲用。一天一次即可。
適用人群:流鼻血、口干舌燥的人群。
玉米山芋粥
配料:玉米面50克、山芋500克、金絲棗20枚。做法:將山芋洗凈,去皮切成小塊和紅棗一起入鍋,煮至山芋七八成熟時(shí),在玉米面中加入一點(diǎn)涼水,使之成糊狀,倒入鍋內(nèi),改小火煮。小火煮十來(lái)分鐘后起鍋。注意中間要不斷攪動(dòng),以免煳底。
適用人群:適合便秘的人食用。
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