肝臟健康對于我們的健康非常的重壓，肝臟是身體的重要器官之一，如果肝臟受損，身體的健康會受到損害。飲食不當(dāng)也會傷害到肝臟的健康，那么哪些食物會威脅肝臟健康呢?下面尋醫(yī)問藥中醫(yī)為大家介紹一下威脅肝臟健康的食物!

酒：酒傷肝尤其是對于肝臟有損傷的患者來說，飲酒無疑是對肝臟的再次重創(chuàng)，可導(dǎo)致肝臟損害的進(jìn)一步加重，因?qū)τ诒旧斫舛敬�謝功能低下的肝病患者來說，酒精的中間代謝產(chǎn)物—乙醛，有直接損害肝細(xì)胞的作用，因此，對于肝功不好的患者來說最好遠(yuǎn)離酒。

含防腐劑的食物：各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經(jīng)常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)，尤其對于肝臟解毒能力較差的患者來說則會帶來不利影響。

霉變食物：據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發(fā)霉后會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)-黃曲霉毒素，對肝臟有極強(qiáng)的肝毒性，且容易導(dǎo)致肝細(xì)胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會導(dǎo)致或誘發(fā)肝癌的發(fā)生，因此對機(jī)體、對肝臟都是極為不利的食物。

葵花籽：其含有不飽和脂肪酸，過多食用會消耗體內(nèi)大量的膽鹼，易導(dǎo)致脂肪在肝內(nèi)的儲存，進(jìn)而影響肝細(xì)胞的功能對肝臟不利。

肝臟的健康和飲食有密切的關(guān)聯(lián)，哪些食物會威脅肝臟健康呢?以上我們?yōu)榇蠹医榻B了可能會威脅肝臟的食物，相反生活中也有很多的保護(hù)肝臟的食材，我們可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)護(hù)肝食材!