熬夜、酗酒、過食辛辣、吸煙等仍是很多人的生活方式，口腔潰瘍的困擾隨之而來。尤其是夏天晝長夜短，氣溫升高，人們比較晚睡、熬夜，加上現(xiàn)代人習于吃燒烤油膩的食品，使熱性體質的口腔潰瘍更容易發(fā)生。腔潰瘍患者在飲食方法要注意哪些事項呢?

1、保證優(yōu)質蛋白質攝入：專家指出，優(yōu)質蛋白質是修復口腔潰瘍創(chuàng)面所必需的營養(yǎng)素。牛奶、雞蛋、瘦肉、海產(chǎn)品、豆類等均是優(yōu)質蛋白的良好來源，每日應保證一定的攝入量。

2、多吃新鮮蔬果：新鮮的蔬菜、水果、多飲水、補充維生素和微量元素補充劑，對口腔潰瘍的預防很有幫助。

3、保證B族維生素的攝入：很多口腔潰瘍的發(fā)生與B族維生素缺乏有關，特別是維生素B2，煙酸等。很多日常生活的烹調行為與此有關。如洗米、蒸飯等，可造成B族維生素的大量丟失;長期進食精米面、長期吃素食，同時又沒有其他的補充，很容易造成B族維生素的缺失。

4、注意補充卵磷脂：長期不吃雞蛋黃導致的“爛嘴角”和口腔潰瘍。就是因為缺乏蛋黃中富含的卵磷脂，在口腔潰瘍的預防上也要多注意這個方面。

飲食忌辛辣、燒烤油炸、油膩厚味的食品，要多喝開水，多吃蔬菜，保持大便暢通，避免便秘。