夏季的時(shí)候我們很多人都會(huì)希望自己吃到的東西是涼涼的，尤其是在我們的一日三餐中就愛(ài)更是希望的了，其實(shí)夏季的時(shí)候我們可以吃一些泡菜，這樣就能有效的幫助我們緩解夏季的炎熱的天氣，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)夏季制作泡菜的簡(jiǎn)單的方法吧。

用料:　櫻桃蘿卜 一把 黃瓜 一根　卷心菜 三片葉 紅彩椒 一個(gè)　白醋 100ml 白糖 30g　鹽 一勺5ml 香葉 兩片　花椒 十粒

做法:

蔬菜洗凈，櫻桃蘿卜和黃瓜切片，卷心菜撕小塊，紅椒切塊

加入100ml白醋，30g白糖，一勺鹽,兩片香葉，幾粒花椒

用手壓一壓泡菜，如果液體沒(méi)有沒(méi)過(guò)泡菜繼續(xù)加涼白開(kāi)水沒(méi)過(guò)

密封好放入冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)以上就可以吃了

小貼士

1.我做的分量大約連水帶菜是一升

2.可以冷藏一個(gè)星期，隨吃隨取

3.喜歡吃辣可以放兩個(gè)朝天椒進(jìn)去

4.其他例如胡蘿卜，心里美蘿卜，都可以泡

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