一直以來(lái)獼猴桃都是水果之王，而獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以說(shuō)在水果界一直居于統(tǒng)領(lǐng)地位。更重要的是我們很多朋友都愛(ài)喝獼猴桃汁，那么你會(huì)榨獼猴桃汁嗎？獼猴桃汁不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高還能開(kāi)胃助消化。這樣做獼猴桃汁很營(yíng)養(yǎng)又健康。

制法一

原料

獼猴桃，水適量，白砂糖。

制法

1.為了安全起見(jiàn)，可以先用0.1ppm的高錳酸鉀溶液徹底先消毒之后，用清水沖洗干凈晾干就可以。

2.將果破碎榨汁加入原料重量15%的清水后再攪拌重新壓榨1次。

3.然后按1:0.4或1:0.2的比例加入白砂糖。

4.加熱使砂糖溶解后煮沸15分鐘。

5.煮好之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有很多的小渣渣，這時(shí)候就要過(guò)濾，過(guò)濾后趁熱裝罐密封，冷卻后即成為成品獼猴桃汁。

制法二

原料

獼猴桃2個(gè)，蜂蜜、檸檬汁、涼開(kāi)水、碎冰。

制法

1、將獼猴桃洗干凈，去皮，與涼開(kāi)水一起放入榨汁機(jī)中榨出果汁，倒人杯中。

2、杯中加入蜂蜜、檸檬汁攪勻，投入碎冰即可。