牛奶是我們生活中比較常見的一種飲品，而且牛奶的種類也是很多的，同是也是受到人們的喜愛的，但是在選購多種牛奶的時候，我們很容易就走入一些誤區(qū)的，下面我們就給大家說說選擇牛奶時要當(dāng)心的選購誤區(qū)。

一、看重品牌而不看重品類。據(jù)介紹，液態(tài)奶包括三大品類：復(fù)原乳，用奶粉還原生產(chǎn)的;鮮牛奶/乳，以生鮮牛乳為原料，經(jīng)巴氏殺菌處理的牛奶;純牛奶/乳，以生鮮牛乳為原料，經(jīng)高溫瞬時滅菌處理，達到常溫貯存目的牛奶。

二、誤認(rèn)為牛奶越香濃質(zhì)量越好。西部乳業(yè)協(xié)作會執(zhí)行會長魏榮祿表示，牛奶是鮮香并非異香，爽口而非粘口。牛奶是不需要添加香精的，香濃的奶不一定是好牛奶，天然、新鮮的巴氏鮮奶才是好牛奶。

三、把乳酸飲料當(dāng)酸奶喝。酸奶是用鮮奶發(fā)酵制成的，更容易被消化吸收，有利于腸胃健康，而酸奶飲料僅僅是飲料，把飲料當(dāng)作營養(yǎng)豐富的酸奶給孩子喝，會危害兒童成長。同時，酸奶一般要求用鮮奶發(fā)酵而成，“然而市場上的酸奶大部分是用奶粉發(fā)酵的。”中國奶業(yè)協(xié)會乳品工業(yè)委員會副主任曾壽瀛指出，用鮮奶發(fā)酵的酸奶口感更細膩，營養(yǎng)價值更高。據(jù)悉，長富利用自有奶源基地日產(chǎn)200多噸鮮奶的優(yōu)勢，其酸奶全部采用鮮奶發(fā)酵。

我們很多人在選擇牛奶的時候，都是在這三個誤區(qū)中的，而且這種牛奶的選擇方法也是不利于我們的健康的，所以我們在選擇牛奶的時候要注意的。