蘋果醋，在很多超市的貨架上都能看見其身影，它是一種多功能的飲品和調(diào)味品。不僅能夠有效控制糖尿病，還能夠減肥。其實(shí)蘋果醋還是有很多的養(yǎng)生療效的，下面我們就給大家說說吧。

糖尿病：蘋果醋對糖尿病的療效已經(jīng)基本被醫(yī)界認(rèn)可了。2007年有一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，睡前喝兩湯匙蘋果醋在第二天早晨血糖會降低4%-6%。

高膽固醇：2006年科學(xué)家對老鼠進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，得到了證明蘋果醋確實(shí)能降低膽固醇的證據(jù)。在人類身上的效果還沒有精確的研究。

高血壓、心臟病：同樣是在老鼠身上的實(shí)驗(yàn)，確定醋對降低血壓的作用。另一項(xiàng)人群調(diào)查發(fā)現(xiàn)醋對減少心臟病率有作用，但也還沒有進(jìn)一步精確的研究。

癌癥：一些實(shí)驗(yàn)室里的研究發(fā)現(xiàn)，醋對殺死癌細(xì)胞或者降低癌細(xì)胞生長速度有功效。

肥胖：醋被用于減肥已經(jīng)有上千年歷史了。特別是白醋，能讓人容易有飽的感覺。05年曾有一項(xiàng)小研究，發(fā)現(xiàn)人們吃一片伴醋的面包比單吃一片面包要容易飽。這樣人的食量就降下來了。