為了讓消費者可以喝到方便、安全的消暑飲料，兩位專家給出了以下幾個配方，這些配方的原料在生活中很容易找到，而且比較溫和。金銀菊茶這類涼茶適用于外感風(fēng)熱與里熱癥，如目赤腫痛，咽痛，牙痛。主要配方為金銀花、菊花、白茅根、甘草、蜂蜜，藥性平和，清熱生津。

五花茶這類涼茶適用于濕熱癥，如困重，納差，口黏，苔膩。主要配方金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花，這種涼茶清熱去濕、健胃消滯，還有解酒的功能。 西瓜皮涼茶可將外皮綠色的那一層利用起來，洗凈后切碎去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，有去暑利尿解毒之功。

薄荷涼茶取薄荷葉、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘后，放入白糖攪勻。常飲此涼茶可提神醒腦。

陳皮茶將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，沖入開水，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后，放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

桑菊茶將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖即成，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風(fēng)熱感冒也有一定療效。

荷葉涼茶將半張荷葉撕成碎片，與中藥滑石、白術(shù)各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻后飲用，可防暑降溫。

烏梅涼茶烏梅是薔薇科梅的干燥成熟果實，經(jīng)文火炕焙成黑色，故稱烏梅。取5枚烏梅加水1000ml煮30分鐘左右，去渣取汁，放入冰糖攪勻，冷卻后飲用，可防暑降溫。有收斂生津，清暑解渴的作用，也可以促進消化。