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秋季潤(rùn)燥應(yīng)該吃什么好

秋季潤(rùn)燥應(yīng)該吃什么好

 

蔬菜里銀耳百合羹最好了,事先泡發(fā),煮50分鐘左右,湯質(zhì)粘稠,口感更好,可以加入冰糖。如果嫌麻煩,可以把干百合和黃豆一起泡發(fā),打豆?jié){就可以了,還可以放入10克甜杏仁,這樣更好。另外,百合還可以直接熬粥。當(dāng)然,如果家里不喝豆?jié){,每天吃5-10粒甜杏仁就可以了,潤(rùn)肺,但不要過(guò)多,杏仁有小毒,每天10克以內(nèi)比較適合。

蔬菜里蘿卜是秋季不可缺少的蔬菜,滋陰潤(rùn)燥,止咳。平時(shí)做點(diǎn)蘿卜湯,或者焯水后,直接蘸醬也行,每周幾次。

菠菜也要常吃,菠菜性平偏涼,滋陰潤(rùn)燥很好。而且菠菜胡蘿卜素很高,也可以保護(hù)我們的呼吸道粘膜啊。

水果里白梨最好了,但白梨性涼,如果平時(shí)脾胃虛寒的,不要多吃,或者煮水喝,這樣可以緩解白梨的寒涼,還不失潤(rùn)燥的效果。

很多人要吃肉的,那么建議做鴨肉燉山藥,鴨肉性平偏涼,特別適合潤(rùn)肺燥。搭配山藥健脾益肺,作用更好了。

飲品嗎,可以早晨溫水喝杯蜂蜜,滋陰潤(rùn)燥,健脾,晚上喝也可以,促進(jìn)睡眠。

當(dāng)然,如果最近肺燥,就不要吃羊肉火鍋了,羊肉性熱,加重肺燥,包括狗肉也要少吃。如果吃的話,多涮些冬瓜、蘿卜、木耳,緩解羊肉的燥熱。