食療的作用有很多，比起藥物治療來說，食療的好處是沒有副作用又不難吃，所以有不少的人在身體不舒服的時(shí)候都會(huì)選擇食療，那么你知道食療有哪些方法和作用嗎?下面就讓我們一起來看看食療的一些方法和作用

紅茶防治流感

日本科學(xué)家用比一般紅茶水濃度淡的紅茶液在病毒組合感染區(qū)浸泡5秒，該病毒就會(huì)失去感染力。為此，研究人員提出：在流感高發(fā)季節(jié)，人們常飲紅茶或堅(jiān)持用紅茶水漱口可以預(yù)防流感。

維生素B6防治糖尿病

平時(shí)多吃糙米、面粉、蛋、白菜、干酵母等富含維生素B6的食物，同樣對(duì)防治糖尿病有效。

牛奶防治支氣管炎

牛奶中所含的大量維生素A可保護(hù)支氣管和支氣管壁，使之減少發(fā)炎的危險(xiǎn)。牛奶雖然好處多多，但是小心哦!

蜂王漿防治關(guān)節(jié)炎

英國(guó)科學(xué)家對(duì)200名關(guān)節(jié)炎患者進(jìn)行研究后得出一個(gè)新結(jié)論：每天服用一次蜂王漿的關(guān)節(jié)炎患者，其疼痛減輕程度高達(dá)50%，關(guān)節(jié)靈活度也改善了17%。

橘汁防治尿道感染

美國(guó)婦產(chǎn)科醫(yī)生研究認(rèn)為，易患尿道感染的人，每天喝300毫升的橘汁，有助防治尿道感染，其效果比單純飲水要好。

南瓜子防治前列腺病

因?yàn)槟瞎献又械幕钚猿煞挚上�除前列腺初期的腫脹，同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用。

淀粉類食物防治腸癌

英國(guó)劍橋大學(xué)的研究表明，澳大利亞結(jié)腸癌發(fā)生率是中

食療 蔬菜國(guó)人的4倍，其主要原因就是澳大利亞人攝入的淀粉少。專家們指出，香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉類食物中的丁酸鹽能直接抑制大腸細(xì)菌繁殖，是癌細(xì)胞生長(zhǎng)的強(qiáng)效抑制物質(zhì)。

菠菜防治視網(wǎng)膜退化

美國(guó)哈佛大學(xué)最近的一項(xiàng)研究表明，每周吃2～4次菠菜，可降低視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)。據(jù)稱，菠菜保護(hù)視力的關(guān)鍵是類胡蘿卜素，此化合物存在于綠葉蔬菜中，可防止太陽光對(duì)視網(wǎng)膜的損害。

苦瓜

清暑祛熱、明目解毒、養(yǎng)血益氣 對(duì)熱病煩渴、中暑、痢疾、目赤、癰腫丹毒、惡瘡等有食療作用。此外，常食還能降低血糖、增強(qiáng)機(jī)體免疫力，使皮膚細(xì)嫩柔滑。

上面就是給大家介紹的不同的食療的方法和作用，每種食療都有它的不同的功效，大家在了解了以后，下次就可以參照上面的一些食療來養(yǎng)生，相信身體會(huì)越來越好的，希望以上的介紹能夠?qū)Υ蠹矣幸欢ǖ膸椭��?/p>