二十四節(jié)氣是我國古代一種用來指導農(nóng)事的補充歷法，是我國勞動人民長期經(jīng)驗的累積，即便是到了今天，節(jié)氣的規(guī)律依然對我們的生活有重大的影響。那么你知道相應的節(jié)氣有哪些飲食習俗嗎？小編今天帶你了解一下，屬于我們的傳統(tǒng)飲食文化。

立秋

立秋又稱七月節(jié)，每年的8月7日或8日開始。立秋貼秋膘的習俗始于清代，要懸秤稱人，看看夏天過去之后，人是瘦了還是胖了，如果瘦了就要貼秋膘，吃些肉食，以彌補漫長的苦夏。近代以來，多地還有啃秋的風俗，顧名思義，就是買個西瓜回家全家圍著啃，當然這是粗放的說法，主意不變，內(nèi)容及形式可自由變化，不管啃的是什么，都代表了人們期盼秋季豐收的喜悅。

處暑

處暑的交節(jié)時間大概在8月23日前后，至此，長江以北地區(qū)的氣溫逐漸下降。處暑的時間已經(jīng)接近中元節(jié)，所以處暑前后的民俗多與祭祖及迎秋相關(guān)，民間有在處暑前后吃鴨子的習俗，各地鴨子的烹飪方法，也是五花八門。對于沿海漁民而言，處暑以后就是漁業(yè)收獲的時節(jié)，所以處暑期間，江浙沿海一帶都要舉行隆重的開漁節(jié)。