幼兒可以說被一個家庭看得非常重，所以說他們的健康問題自然也是這些家庭必須要關注的一個點，那么，幼兒吃飯的時候到底應該要注意什么樣的問題呢?經(jīng)過了解以后我們?yōu)榇蠹艺�理出來三個方面應該要注意的營養(yǎng)方面問題，接下來就一起來對這三個方面做了解吧。

1.膳食補鈣。鈣是孩子最容易缺乏的元素之一。一歲后的幼兒，每日需要600毫克鈣。而在所有天然食品中，含鈣量高、吸收性能好的佼佼者非牛奶莫屬。因此，孩子一歲之后，你應該每天為他準備不少于三頓，總量不少于500毫升(按標準沖調，可提供超過500毫克的鈣)的牛奶，才能滿足孩子對鈣的需求。牛奶有鮮牛奶、盒裝純牛奶、普通奶粉和嬰幼兒配方奶粉之分，在家庭經(jīng)濟狀況允許的情況下，配方奶粉是孩子的最佳選擇，因為它經(jīng)過加工后還注入了其他一 些適合孩子生長發(fā)育的營養(yǎng)元素。

豆制品也富含鈣質，如每100克豆腐就含鈣300毫克。而肉末、豆腐干、油菜絲也是適合寶寶脾胃的高鈣菜肴，其制作方法是：將瘦豬肉20克剁成肉末，豆腐干(或豆腐片)30克、油菜30克分別洗凈切絲。熱鍋放油后，下肉末煸炒。隨后放入幾顆蔥花和已切好的豆腐干絲，添適量水，燒片刻后，再加入油菜絲、細鹽翻炒即成。每天可食用一次。

2.防貧血菜譜。孩子4～6個月后，機體內(nèi)的貯存鐵將逐漸被消耗，而主食中的母乳和奶粉鐵含量卻很低，因此，如果不注意飲食補充，孩子極容易發(fā)生缺鐵性貧血，造成機體免疫力低下，甚至影響他們?nèi)蘸蟮膶W習能力。

補充鐵質的最好食物是動物肝臟，每100克豬肝就含有22.6毫克鐵。其次是動物全血、芝麻醬、大豆、牛腎，以及瘦肉、蛋黃等。而富含維生素C 的水果和蔬菜，因有助于鐵的吸收，也應適當進食。肝末蛋羹是適合孩子的富鐵菜譜，其制作方法是：將豬肝30克切片，放入開水中焯一下后，撈出剁成肝末，放 入碗內(nèi)。再將雞蛋一個磕入碗中，加入少量蔥花、細鹽，放少量水調勻，待蒸熟后加少許香油即成。每周可食用2～3次。

3.DHA健腦。沒有哪一種單一的食物可以使孩子長得更聰明，但是，DHA(二十二碳六烯酸)對一歲前后孩子的智力發(fā)育和視覺敏銳度有著特殊的促進作用。DHA在深海魚中含量較多，鮪魚、鯖魚(青花魚)、秋刀魚、鰻魚和沙丁魚等含量尤其豐富，因此，在孩子的日常菜肴中，不妨多選擇這類魚。

以上就是幼兒吃飯的時候應該要注意的三個方面營養(yǎng)問題，如果說你希望自己能夠給孩子提供比較充足的營養(yǎng)，那么，上面的這三個方面的問題就是大家在實際生活的過程當中必須要注意的問題，這樣才能夠保證你獲得比較充足的營養(yǎng)。