糖尿病患者的飲食原則
糖尿病是一種終身慢性疾病,目前在全世界尚不能徹底根治。但是如果我們能合理的治療,我們就能保證糖尿病不會(huì)影響我們的生活的,所以從飲食上注意就是很重要的,下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)糖尿病患者的飲食原則吧。
1、水果含糖多 不能吃
很多病人提起水果如談虎色變,自患病后不敢問(wèn)津。其實(shí)有些水果含糖量比較低,如蘋(píng)果、梨含糖量10%~14%,香蕉含糖20% ,西瓜含糖4%.且水果中富含有很多微量元素,如錳等,對(duì)提高體內(nèi)胰島素活性有很好的幫助作用。
2、飲水也多注意
生活中宜將純凈水和自來(lái)水交替飲用, 有些患者因發(fā)病初期有多飲、多尿癥狀,就限制飲水,這是不妥的。口渴是因?yàn)槠咸烟菑哪蛑信懦鰰r(shí)帶走了大量水分,所以,渴就應(yīng)飲水,不必限制。否則,會(huì)引起脫水或高粘血癥。
自來(lái)水的加工處理方法和純凈水不同,保證了水中原有礦物質(zhì)和微量元素的存在。它雖沒(méi)有純凈水干凈,但只要燒開(kāi)了,水中原有的有害物質(zhì)就會(huì)被消滅,可以放心使用。
3、少吃糧食多吃肉
現(xiàn)象:許多人認(rèn)為有糖尿病了,應(yīng)當(dāng)少吃米面之類(lèi)的食物,可以多吃些肉、蛋、豆腐等高蛋白食物,既不會(huì)引起血糖升高,還可補(bǔ)補(bǔ)身體。
糖尿病飲食療法提倡平衡蛋白質(zhì),多食用食物纖維,低糖、低脂、低鹽,過(guò)多的進(jìn)食肉類(lèi)會(huì)使總熱量增加。另外,過(guò)多的蛋白質(zhì)攝人會(huì)使腎小球過(guò)濾率增加,加重腎臟負(fù)擔(dān),并可引起高尿酸血癥。
4、多吃堅(jiān)果類(lèi)食物飽腹
患者花生、瓜子不離口,認(rèn)為這樣可減輕饑餓感。殊不知,這些堅(jiān)果類(lèi)食物除含豐富的蛋白質(zhì)外,還有油脂、大量花生、瓜子、杏仁的食入,不僅使熱量大為增加,而且使血脂升高。一部分血脂可通過(guò)異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖,不利于病情的控制。所以,吃花生、瓜子要計(jì)算量,要減少油的攝人。
5、應(yīng)該多吃豆制品
適量地進(jìn)食豆制品(豆汁、豆腐等)確實(shí)對(duì)健康大有好處。豆制品不含糖,并不是說(shuō)它不會(huì)轉(zhuǎn)化為糖,只是轉(zhuǎn)化地較慢(大約需3個(gè)小時(shí)),最終也會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,導(dǎo)致血糖升高。特別是對(duì)于老年人和糖尿病病程較長(zhǎng)者,若不注意,大量食用過(guò)多的植物蛋白,會(huì)造成體內(nèi)含氮廢物過(guò)多,加重腎臟的負(fù)擔(dān),使腎功能進(jìn)一步減退。合并有蛋白尿者,最好禁食。盡量以魚(yú)、禽等白色肉類(lèi)為主。
只有我們及時(shí)的注意上面這些飲食的原則并在飲食中能及時(shí)的注意,這樣我們才能有效的幫助我們的身體的健康。
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