降血糖不僅需要藥物的幫助，平時(shí)注意改變飲食習(xí)慣也能幫助降低血糖。

一、改變進(jìn)餐順序

①飯前先吃一點(diǎn)生黃瓜或西紅柿;

②吃飯先喝湯;

③吃飯先吃些用餐的菜;

④再吃主食和蔬菜。

二、改變進(jìn)餐方法

①細(xì)嚼慢咽：喝湯不要端起碗喝，既不文明又不雅觀，用小勺一勺一勺喝。吃飯一口一口吃，不要狼吞虎咽;

②在餐桌上吃，不要端碗盛上菜到處走;

③專心專意地吃，不要邊吃邊干活;

④精神集中的吃，不要邊看電視邊吃;

⑤飯要一次盛好，不要一點(diǎn)一點(diǎn)盛飯;

⑥吃完碗中飯立即放下筷子，離開餐桌，不要養(yǎng)成吃完了還不愿下桌習(xí)慣;

⑦不打掃剩菜飯;

⑧立即刷牙。

三、改變進(jìn)餐習(xí)慣

少吃零食;

少葷多素;

少肉多魚;

少細(xì)多粗;

少油多清淡;

少鹽多醋;

少煙多茶;

少量多餐;

少吃多動(dòng);

少稀多干。

四、改變進(jìn)餐品種

吃菜吃帶葉、莖類蔬菜，少吃根、塊莖的菜;

不吃油炸食物或過油的食物;

不要勾芡，淀粉高;

不要吃含淀粉高的食物，如吃要交換主食;

血糖控制好的在兩餐中間吃水果，但不要喝果汁;

喝湯去掉上面的油;

吃肉絲比吃肉片、肉排、紅燒肉好;

吃帶刺魚比吃魚塊好，因?yàn)榭梢詼p緩進(jìn)餐速度，增加飽腹感;

吃帶骨頭肉比吃墩肉好，既滿足食欲要求，吃進(jìn)的肉量又不大;

吃雞肉去掉雞皮及肥肉。

五、改變烹調(diào)方法

① 吃汆、煮、蒸、拌、鹵的菜比吃炒菜好，可以減少油的攝入;

② 吃面條要多做菜碼;

③ 吃魚吃清蒸魚、酸菜魚或燉。 炒菜多放調(diào)料少放油。