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糖尿病病人的飲食控制原則

糖尿病病人的飲食控制原則

糖尿病是一種很頑固的疾病,人們必須要飲食上多加注意,要有一定的原則,否則就會使病情加重,那么對于糖尿病病人的飲食控制原則有哪些,可以說大多數(shù)的患者或者家屬都不是很了解,那么就一起來看一些這方面的內容,相信會給您一些啟示的!

糖尿病病人的飲食控制原則大致可包括以下內容:

①控制總熱量。要明白,糖尿病病人的飲食控制決不像有些人理解的那樣,僅僅是主食控制,而是還包括對副食、特別是肉類、脂肪類等含熱量較高的食品的綜合控制,使每天攝取的熱量保持在適宜的水平,以滿意控制血糖和體重;

②合理安排各種營養(yǎng)成分。對于糖尿病病人來說,碳水化合物、脂肪和蛋白質都是必要的營養(yǎng)成分,必須合理分配,避免過食或者偏食,按所需要的熱量計算,碳水化合物、脂肪和蛋白質提供的熱量分別應占總熱量的50%~60%、25%-35%和10%—15%,避免那種糧食越吃越少,而肉類和脂肪越吃越多的傾向;

③少量多餐。對糖尿病病人來說是一種很好的飲食習慣,可使血糖維持在基本正常的水平,既不高也不至于太低。具體來說,應做到“一天不少于3餐,一餐不多于100克”的進食方法,每天進食主食超過400克者,寧可多吃幾餐,也不要每頓吃得太多;

④高纖維飲食。這類飲食便于保持餐后血糖不至于太高,而且還有降低體重和通便作用;

⑤飲食清淡,“清”是指低脂少油飲食,“淡”是指不甜不咸飲食,具體的說是不吃甜,少吃鹽,這對控制體重、血糖、血壓,血脂和血粘十分有益;

⑥少喝酒,不吸煙。對糖尿病病人來說是非常重要的,這個問題后面還將提及。

專家經常告訴大家要以“二高四低一平衡”為飲食原則,即高碳水化合物,高纖維素,低糖,低鹽,低脂肪,低膽固醇,平衡蛋白質。這里所謂的高低都是相對的,指的是在一餐中的不同食物比例的高低。