胃癌是最近十年白領(lǐng)階層最常見的病癥，他和我們的飲食習(xí)慣息息相關(guān)，也同我們的生活方式有一定關(guān)系。既然胃癌同吃有關(guān)，為了預(yù)防胃癌我們可以從吃上做些調(diào)整，原理胃癌。如果你經(jīng)常吃以下幾種食物，可以預(yù)防或減少胃癌的發(fā)生。

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大蒜

大蒜是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。