現(xiàn)在物質(zhì)生活豐富了，基本上一年四季的食物都能吃到。可是你知道嗎?不同季節(jié)多吃和少吃的食物是不同的，所謂藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，要達(dá)到真正的養(yǎng)生，這種講究可是少不了的喔!

春季肝旺之時(shí)，要少食酸性食物，否則會(huì)使肝氣更旺，傷及脾胃。

此時(shí)可以多食一些性味甘平的食物，如瘦肉、蛋類、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜。

至于春天容易出現(xiàn)春困、腿重等癥狀，陳超指出這在中醫(yī)來(lái)看其實(shí)就是“濕”的一種表現(xiàn)。由于春季肝氣旺、脾氣弱，而脾胃主四肢，脾氣不旺，四肢酸軟無(wú)力，所以還要補(bǔ)脾。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，健脾的食物有:鯽魚、胡蘿卜、蘋果、淮山、小米、蓮子、莧實(shí)、豬肚、鴨、鵪鶉等。

去濕的食物有:鯉魚、赤小豆、金針菜、萵苣、薏米、扁豆、冬瓜等。

下面為大家推薦兩款最適合近期多雨的春季飲用的鯽魚湯。據(jù)介紹，鯽魚性甘平，補(bǔ)而不燥，健脾去濕，而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。

具體做法:白鯽魚煲湯:用油將魚兩面煎黃，用開(kāi)水猛火煲湯，煮成白色乳狀。然后加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滾三分鐘，此方補(bǔ)脾胃非常好。

田艾煲鯽魚:田艾30克，鯽魚250克，生姜10克，煲湯，不僅健脾去濕，還可以預(yù)防蠶豆病。