西瓜是夏季最好吃的水果，在夏季吃一口冰鎮(zhèn)的西瓜，是一件特別舒服的事情，在我們把西瓜吃完了以后，很多人都會把西瓜皮扔掉，但是大家知道嗎，其實西瓜皮也是有很多的妙用的，和大棗一起煎是很好的飲品，一起來看看吧。

西瓜皮可以直接泡水代茶飲。人們還可以將西瓜皮外面那層薄薄的綠邊切下來，洗凈后切碎，水煮15分鐘左右，去渣取汁，加入適量白糖，涼后代茶飲，有清熱解毒、祛暑降溫的功效。將新鮮的西瓜皮100克和剖開的10枚大棗一起煎湯喝，每天代茶飲，能消暑健脾。

單純性的肥胖癥、高血壓病、慢性前列腺炎、高脂血癥患者也可以通過西瓜皮來治療。準備西瓜皮、赤小豆和白茅根各50克，首先將西瓜皮和白茅根切碎，并將赤小豆用清水淘洗干凈，然后將赤小豆倒入清水中，用大火煎煮，再用小火煮一個半小時，將西瓜皮和白茅根放入鍋中，煎煮15分鐘。

西瓜皮中間那一層紅白相間的地方叫做“西瓜翠衣”。準備“西瓜翠衣”500克，鮮荷葉4張，將西瓜翠衣洗凈，切成小塊，荷葉也撕成小塊，將以上兩者同時入鍋，煮沸10分鐘，取汁加白糖代茶飲，可治療小兒夏季發(fā)熱、口渴、小便黃等癥狀。

西瓜不僅僅可以吃里面的肉，皮也是很好的飲食材料，把西瓜皮和大棗一起煎湯來喝，是一種非常好的飲品，大家按照上面的方法來吃西瓜皮的話就可以更好的利用西瓜了，一點也沒有浪費掉，希望今天給大家介紹的內(nèi)容可以幫助大家。