盛夏時(shí)節(jié)，大家都在找尋各種應(yīng)對(duì)炎熱的方法，須不知食用藥膳羹就能達(dá)到消熱解暑的效果，下面小編為大家介紹多款具有防暑功效的藥膳粥，大家可以根據(jù)自己的喜愛(ài)選擇食用。

胡桃粥

【原料】胡桃肉10～15個(gè)，粳米100克。

【制法】將胡桃肉搗碎，粳米洗凈，同放入鍋內(nèi)，加水適量，煮成粥即可�？勺魍聿突螯c(diǎn)心服食。

【作用】有補(bǔ)腎、益肺、潤(rùn)腸功效。適用于老年腎虧腰疼、腿腳軟弱無(wú)力、肺虛久咳、氣短喘促、慢性便秘、病后衰弱及尿路結(jié)石等癥。

麻黃石膏粥

【原料】麻黃5克，石膏30克，粳米100克，白糖適量。

【制法】將石膏加水先煎20～30分鐘后，下麻黃再煎，濾取煎汁1000毫升左右，加入洗凈的粳米煮粥，待熟時(shí)加入白糖和勻，再煮片刻即可服食。每日1劑，可連續(xù)食用5～7天。

【作用】有消熱宣肺，化痰平喘的功效。

百合銀花粥

【原料】百合25克，銀花3克，粳米50克，白糖適量。

【制法】百合洗凈，銀花焙干研成細(xì)末備用;粳米煮沸后放入百合煮至粥熟時(shí)，放入銀花及白糖調(diào)勻食用�？擅刻焓秤�1次。

【作用】有清熱消炎，生津止渴的功效。

冬瓜赤豆粥

【原料】冬瓜250克，赤豆15克，粳米50克，冰糖適量。

【制法】冬瓜去皮切丁，赤豆、粳米洗凈;先將赤豆放入鍋內(nèi)加水煮沸后，再放入粳米、冬瓜同煮至熟時(shí)，加冰糖和勻，再煮片刻即可。可每天食用1次。

【作用】有利尿消腫，解熱毒，止煩渴的功效。

苦瓜粥

【原料】苦瓜50克，粳米50克，冰糖、精鹽適量。

【制法】先將苦瓜洗凈去瓤切成小塊，備用;粳米洗凈放入鍋內(nèi)，加水煮沸后再放入苦瓜煮至將熟時(shí)，放入冰糖、精鹽和勻，再煮片刻即可。可每天食用1次。

【作用】有消暑降熱，清心明目，去煩解毒的功效。

麥仁大米粥

【原料】大麥仁、粳米各50克

【制法】將大麥仁、粳米淘凈后同放入鍋內(nèi)，加水適量煮成粥�？擅刻焓秤�1次。

【作用】有消暑降溫，止渴生津，補(bǔ)中益氣的功效。

菊花粥

【原料】黃菊花10克，粳米50克

【制法】先將黃菊花放入鍋內(nèi)，加水適量煎汁，去渣后留500毫升左右;再放入洗凈的粳米，同煮成粥�？擅刻焓秤�1次。

【作用】有利尿消腫，清熱防暑的功效。

麥冬粥

【原料】麥冬15克，粳米50克。

【制法】先將麥冬洗凈煎湯取汁，與洗凈的粳米同煮成粥�？擅刻焓秤�1次。

【作用】有養(yǎng)心潤(rùn)肺，滋陰安神，祛暑降溫的功效。

夏季炎熱的天氣讓人食欲減退，這個(gè)時(shí)候食用粥是最好的養(yǎng)生方法，粥不僅有利于消化吸收，還能及時(shí)的給機(jī)體補(bǔ)充水分。