夏季氣溫不斷升高，各種病菌滋生速度加快，再加上夏季流汗多體質(zhì)較弱，由于一不小心就會感染各種疾病，而一些菜肴卻有著獨特的抗菌作用，那么在我們身邊的到底都有哪些可以有效抵抗病菌呢?下面就來看看吧!

鳳梨苦瓜湯

原料：苦瓜半個，新鮮鳳梨半個，排骨適量

調(diào)料：酒、鹽少許

做法：

1、將排骨汆燙去掉血水后，加入酒1大匙及適量的清水，中火煮約20分鐘。

2、將苦瓜洗干凈后，去籽切成塊，并把鳳梨去皮去心，切塊備用。

3、把苦瓜和鳳梨放入煮好的排骨湯中，再用小火燉煮約30分鐘。

4、最后加入適量鹽調(diào)味即可飲用。

喝菠蘿苦瓜湯，除了可以降火清熱，這道湯還能促進消化、強健腸胃，使排便更通暢，毒素更容易排出。

牛蒡蓮藕湯

原料：牛蒡半斤，蓮藕200克，排骨適量

調(diào)料：鹽少許

做法：

1、先將排骨洗干凈，汆燙去血水，放在一旁備用。

2、再把牛蒡及蓮藕去皮、切片。

3、加入適量的清水，大火煮，水煮開之后，將上面準備好的所有材料放入煲中，用文火將材料煮到熟爛。

4、最后，熄火，加入適量的鹽調(diào)味即可。

這道湯口感非常清爽，有整腸健胃的功能，坐在辦公室吃完飯不得不窩在座位上的女生，可以多喝。不過排骨可以少放一些，也可以換成瘦肉，這樣才不會讓你長胖哦。

木耳白菜湯

原料：白木耳50克，小白菜三把，豬腸200克

調(diào)料：鹽少許

做法：

1、先將白木耳放在水中泡軟，然后去掉蒂頭。

2、將小白菜洗干凈，切成段;再將豬腸洗凈，同樣也切成小段。

3、在鍋中放入適量的清水，煮開后，加入白木耳和豬腸，煮大約20分鐘后加入小白菜，再煮5分鐘。

4、最后，加入少量的鹽調(diào)味即可。

久坐辦公室常常會發(fā)生便秘現(xiàn)象。這道相當清淡好喝的木耳白菜湯，可以有助于潤腸通便，讓你身體里的穢物更快地排出。對于腸胃的強健和養(yǎng)護非常有幫助哦!

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