現(xiàn)在春季已經(jīng)來(lái)到，氣溫已經(jīng)有了大幅度的升高。夏季已經(jīng)不遠(yuǎn)了。而飲食與健康有著密切的關(guān)系，往往都是病從口入而生病。尤其是夏季天氣炎熱，并且是個(gè)滋生細(xì)菌的季節(jié)，飲食健康問(wèn)題就更為主要，下面小編帶您一起來(lái)看看以下五點(diǎn)飲食注意事項(xiàng)吧。飲食健康才能身體健康。

第一，講究飲食清潔衛(wèi)生。

夏天喝水多，胃液被沖淡，殺菌能力相對(duì)減弱，而且夏季濕熱的氣候環(huán)境更適合微生物的生長(zhǎng)繁殖，食物極易腐爛變質(zhì)，此消彼長(zhǎng)，很容易出現(xiàn)問(wèn)題。在做飯的時(shí)候，最好做少點(diǎn)，吃不完的就倒掉，以防病從口入，得不償失。

第二，增添一些苦味食物。

苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天可適當(dāng)吃些苦瓜、苦菜以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，還應(yīng)注意食用具有消炎殺菌作用的蔬菜和調(diào)料，如大蒜、食醋。

第三，涼茶飲不可或缺。

首選是傳統(tǒng)的綠茶飲或金銀花、菊花等配成的涼茶飲，這些飲品都具有清熱生津、解暑止渴、清心利尿、明目提神之功效，還有抗癌作用和防齲齒功能。最方便實(shí)惠的還是民間傳統(tǒng)綠豆湯、酸梅湯等。炎熱之時(shí)適當(dāng)吃些冷飲，能起到一定的祛暑作用，然而不可食之過(guò)多。

第四，注意補(bǔ)充鹽分和維生素。

由于出汗多，氯化鈉大量喪失，故應(yīng)在補(bǔ)充水分的同時(shí)注意補(bǔ)充鹽分，每天飲用一些鹽開(kāi)水，以保持體內(nèi)水電解質(zhì)代謝平衡和滲透壓的相對(duì)穩(wěn)定。夏天隨汗液流失的鉀離子也較多，防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等。

第五，少吃肥膩厚味及辛辣上火之物。

我國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，夏季在五行中屬火，人們會(huì)感到酷熱、煩躁、多汗、津液流失，營(yíng)養(yǎng)損耗多，加之食欲下降，易造成體虧人乏。這時(shí)應(yīng)多食清淡質(zhì)軟易于消化的食物，如富含蛋白質(zhì)的魚(yú)、瘦肉、蛋、奶、豆類(lèi)、粥類(lèi)及富含各種維生素的新鮮蔬菜水果，少吃肥膩厚味及辛辣上火之物。

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