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夏季不妨用辣椒開(kāi)脾胃

夏季不妨用辣椒開(kāi)脾胃

廣州的夏季又潮又悶熱,胃口不好,睡不好,皮膚也易慘遭陽(yáng)光荼毒。如何養(yǎng)生美顏?專家建議,飲食上不能一味求清淡,而應(yīng)注意健脾開(kāi)胃,不妨試試?yán)苯。飲茶既可祛火,還可養(yǎng)顏,尤其推薦鹽茶和山楂荷葉茶。

  姜、蒜、辣椒可開(kāi)胃

  很多人夏天不愿意吃辣,怕上火。郭麗娜指出,其實(shí),夏天人的心火較旺,胃屬苦,此時(shí)不宜吃太多苦味的東西,但可以適當(dāng)吃一些辛辣味比較重的食物來(lái)開(kāi)胃。“比如說(shuō)做菜放一些生姜、蒜和辣椒來(lái)調(diào)味,但不是指多吃川菜、火鍋。”她說(shuō),做菜時(shí)可多選擇性涼的食物如冬瓜、黃瓜、絲瓜。

  如果胃口不好,不妨多喝粥。一是煲薏米粥,夏天易脾虛,健脾是永恒的主題。有些人出現(xiàn)濕熱癥狀。薏米可以抗癌、美白、祛濕、健脾。二是煲淮山粥,淮山可健脾。三是荷葉煲粥。一大張的荷葉剪成小碎片煲粥,可清熱解毒、利尿、消腫,并起到減肥的效果。

  夏天對(duì)虛寒胃痛者是一個(gè)難熬的季節(jié)。想吃雪糕,怕腸胃受不了,有時(shí)選擇水果不慎,也會(huì)鬧肚子。郭麗娜建議,虛寒胃痛者不要吃冷凍食品,西瓜、雪梨、柚子、獼猴桃、香蕉也要少吃。蔬菜、水果可選擇白瓜、菜心等比較溫和的。如果胃寒、胃酸分泌正常,可以飲雞湯、肉湯促進(jìn)胃酸分泌,如果有泛酸的癥狀,則應(yīng)少吃,可以喝牛奶。

  如果是熱性的體質(zhì),則不能吃櫻桃、榴蓮,比如說(shuō)栗子、石榴、龍眼、荔枝,可以吃香蕉、獼猴桃。如果分不清自己體質(zhì)是熱性還是寒性,吃蘋果準(zhǔn)沒(méi)事。

  養(yǎng)生當(dāng)飲六種茶

  中國(guó)人愛(ài)喝茶養(yǎng)生,郭麗娜建議,夏季不妨喝六種茶。

  一是菊花茶。菊花偏涼,又可明目,適合虛火、體質(zhì)偏熱的人以及辦公室一族、經(jīng)常接觸電腦的人或者容易眼睛疲勞者。

  二是藿香茶,可解暑。郭麗娜說(shuō),特別是需要在室外高溫下工作的人,出汗多、易中暑,建議白天用藿香泡茶喝。

  三是綠茶。綠茶偏涼,有抗氧化、抗衰老功能,適宜夏季飲用,特別是年輕人。不過(guò),胃寒者不宜喝太多。

  四是鹽茶。茶葉10克,鹽5克泡成。夏天出汗特別多,體內(nèi)的鹽或多或少流失,鹽茶可補(bǔ)充水分、鹽分,有助于緩解代謝紊亂。

  五是山楂荷葉茶。山楂30克,荷葉50克,泡一大壺。山楂促消化,荷葉可清熱解毒,還有消腫、減肥、美容作用。

  六是蓮子芯泡茶。很苦,但可清熱解毒。