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秋季進(jìn)補(bǔ)最好吃些什么肉類(lèi)

秋季進(jìn)補(bǔ)最好吃些什么肉類(lèi)

 秋季進(jìn)補(bǔ)是我們很多人都會(huì)了解的,但是很多人在進(jìn)補(bǔ)的過(guò)程中是不吃肉類(lèi)的,因?yàn)槲覀冋J(rèn)為肉類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)其他物質(zhì)也是可以提供的,但是其實(shí)有的是肉類(lèi)中很多的物質(zhì)是其他的食物能代替的,下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)秋季進(jìn)補(bǔ)最好吃些什么肉類(lèi)吧。

一、羊肉,最滋補(bǔ)的肉

羊肉有助元陽(yáng)、補(bǔ)精血、療肺虛之功效,對(duì)氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當(dāng)有益。還能益腎壯陽(yáng),補(bǔ)虛抗寒,強(qiáng)健身體,是冬令的滋養(yǎng)食療珍品。但需注意的是,羊肉畢竟性偏溫?zé),并非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關(guān)節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應(yīng)忌食。

二、豬肉,最補(bǔ)鐵的肉

豬肉肥瘦差別較大,肥肉中脂肪含量高,蛋白質(zhì)含量少,多吃容易導(dǎo)致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補(bǔ)鐵的作用,能夠預(yù)防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉補(bǔ)鐵的效果要比吃蔬菜好。

由于豬肉的纖維組織比較柔軟,還含有大量的肌間脂肪,因此比牛肉更好消化吸收。中醫(yī)上認(rèn)為,多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤(rùn)燥的作用,對(duì)熱病傷津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治療效果。

三、雞肉,脂肪最少的肉

這里說(shuō)的雞肉,是指去皮的雞肉,因?yàn)殡u的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì),卻只有0、7克脂肪。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕

如果你想在秋季進(jìn)補(bǔ)的話,那么我們就可以選擇上面這些食物,這些食物都是能有效的保證我們的健康的,不知道你在飲食中會(huì)不會(huì)吃這些食物呢?

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