冬季里吃羊肉是很多朋友的習(xí)慣，羊肉屬于溫性的食材，在寒冬中食用可以達(dá)到驅(qū)寒的作用，但其實(shí)羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不止是驅(qū)寒這么簡(jiǎn)單，現(xiàn)在我們就一起了解一下冬季食用羊肉的保健功效都有哪些吧。

羊肉的功效

增強(qiáng)免疫力

羊肉是非常好的事物，生活中我們可以經(jīng)常食用，對(duì)我們的身體健康是非常有利的，有著非常好的提高免疫力的作用。

羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，和豬肉相比，不論從脂肪還是膽固醇方面，都是比較少的。

但是蛋白質(zhì)卻比較多，而且含有豐富的維生素B1，維生素B2，維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，多吃些羊肉，有助于身體免疫力。

補(bǔ)血

羊肉的功效非常身體，生活中我們可以經(jīng)常吃，能有效促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝，有利我們的身體健康。

補(bǔ)氣

氣不通不暢者，多吃羊肉可以補(bǔ)氣，健身。

暖胃

羊肉性溫，多吃可以起到暖胃的作用，讓胃的運(yùn)動(dòng)更合理。

健脾

脾虛者，飲食不好，而羊肉可健脾，吃后可調(diào)理，飲食會(huì)好轉(zhuǎn)。

理氣

如果生活中發(fā)現(xiàn)自己有氣不順顯現(xiàn)的人，如經(jīng)�？人缘娜�，因?yàn)轶w內(nèi)濕氣重，那么就可以適當(dāng)?shù)厥秤醚蛉庾寶忭槙�，心情舒暢�?/p>

暖身

多吃羊肉可以抵御寒冷，讓我們整個(gè)身體暖和起來，比其它的補(bǔ)品來得實(shí)際。

防癌抗癌

研究表明，羊肉中存在一種抗癌物質(zhì)CLA，這種被稱為CLA的肪酸能抑制癌細(xì)胞的生知。對(duì)治療皮膚癌，結(jié)腸癌以及乳腺癌有明顯效果。

不易發(fā)胖 羊肉含有很高的蛋白質(zhì)和豐富的維生素。但它的脂肪熔點(diǎn)為47度，而人的體溫為37度，吃了只吸收營(yíng)養(yǎng)而不是脂肪，所以不容易發(fā)胖。

常吃羊肉可以補(bǔ)腎

羊肉蘿卜湯

制作

羊肉500克切塊，蘿卜500克切塊，草果兩個(gè)(去皮)，甘草3克，生姜5片，同放鍋內(nèi)煮湯，湯煲好后加少量食鹽調(diào)味食用。

功效

有補(bǔ)中健胃、益腎補(bǔ)陽作用。適用于病后體虛，腰疼怕冷，食欲不振等癥。

枸杞燉羊肉

制作

羊肉1斤，先放入沸水中煮透，撈出切成小方塊，與生姜片一起倒入熱油鍋內(nèi)煸炒，放入料酒，然后倒入砂鍋內(nèi)，放入枸杞20克，清湯2斤，香蔥、食鹽適量，用小火燉爛。最后加味精調(diào)味食用。

功效

有固精明目，強(qiáng)筋補(bǔ)腎作用。適用于女子月經(jīng)不調(diào)等腎虛患者。年老體弱，視力減退，頭暈眼花效果亦頗佳。

羊肉小麥生姜粥

制作

羊肉500克切塊，小麥60克，生姜10克，同煮粥食用，早晚各一次，連續(xù)服食一個(gè)月。

功效

有助元陽、益精血、補(bǔ)虛勞作用，是病后體弱調(diào)養(yǎng)身體的補(bǔ)益佳品，最適宜于滋補(bǔ)之用。

羊肉粥

制作

羊肉100-150克，粳米100克，生姜3-5片共煮粥，加適量油鹽調(diào)味食用。

功效

有補(bǔ)虛損、益氣血、暖脾胃、祛寒作用。適用于體弱羸瘦，腰膝酸軟，腰背怕冷，男子陽氣不足、腎虧，女子月經(jīng)不調(diào)、血虛痛經(jīng)等癥。

羊肉這種肉類食材的保健功效還是非常多的，不過，如果大家在冬季過量的食用它一定會(huì)給自己的健康帶來不必要的麻煩，所以適量食用才是正確的科學(xué)的。