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冬季能幫你抗寒的這些食材

冬季能幫你抗寒的這些食材

冬天通常氣溫會(huì)越來(lái)越低,而讓我們感覺(jué)到異常的寒冷,特別是對(duì)于戶外行走多的朋友們,在這種氣候下,如果不能做到好的御寒工作,將會(huì)對(duì)我們的身體健康帶來(lái)危害,那么大家知道哪些食材能幫助我們有效抗寒嗎?

肉類(lèi)以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。吃這些肉可使陽(yáng)虛之體代謝加快,內(nèi)分泌功能增強(qiáng),從而達(dá)到御寒作用。根莖類(lèi)蔬菜,如藕、胡蘿卜、百合、山芋、大白菜等含有豐富的無(wú)機(jī)鹽,不妨與其他食品摻雜食用。

此外,還可以多吃些含鐵高的食物,美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),*血液中缺鐵也怕冷。貧血的*溫較血色素正常的人低0.7℃,產(chǎn)熱量少13%,當(dāng)增加鐵質(zhì)攝入后,其耐寒能力明顯增強(qiáng)。因此,怕冷的人可有意識(shí)地增加含鐵量高的食物攝入,如動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。尤其是平時(shí)的素食主義者,這個(gè)季節(jié)更應(yīng)該注意補(bǔ)鐵。

海帶、紫菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進(jìn)*甲狀腺激素分泌。甲狀腺激素具有生熱效應(yīng),它能加速體內(nèi)絕大多數(shù)組織細(xì)胞的氧化過(guò)程,增加產(chǎn)熱,使基礎(chǔ)代謝率增高,皮膚血液循環(huán)加強(qiáng),抗冷御寒。此外,也可以吃些辛辣食物,促進(jìn)血液循環(huán),增加體溫。

以上這些食物都可以幫助驅(qū)寒保暖,想要保持身體的溫度,一定要由內(nèi)調(diào)理,這樣才可以保暖的同時(shí)還能滋補(bǔ)身體,提高抵抗力。

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