冬季氣候寒冷，為了御寒防凍傷，增強*抗病能力，人們常常會食用一些滋補食物，那么哪些食物適合于冬季滋補食用呢?下面小編就給大家推薦6款適合冬季養(yǎng)生食用的藥膳。

補腎壯陽類：鹿肉、鹿鞭、狗肉、狗鞭、羊肉、羊腎、牛鞭、麻雀、豬腎、黃鱔、鰣魚、鰱魚、蝦、淡菜、大蒜、韭菜、辣椒、核桃仁等。

滋陰益腎、填精補髓類：有海參、鮑魚、龜肉、甲魚、豬(羊、牛)骨髓、黑木耳、黑棗、芝麻、黑豆等。

鵪鶉蛋羊肉湯

原料：鵪鶉蛋10個，羊肉250克，蔥、姜、黃酒、鹽等調(diào)料適量。

制作方法：(1)羊肉洗凈切小塊，鵪鶉蛋熟制去皮。(2)熱鍋放入油，待油溫?zé)�，投入羊肉煸炒，加入黃酒、調(diào)味料，隨后放入鵪鶉蛋加入開水燉煮，羊肉熟爛，食肉飲湯。

功效：溫補腎陽

適用人群：陽虛畏寒肢涼者

點評：

羊肉味甘，性溫，能助元陽，補精血，除虛勞。前人曾把它同人參相比，認為羊肉與人參同為“補益去弱”佳品。醫(yī)學(xué)家李東垣說：“羊肉甘熱，能補血之虛，有形之物也，能補有形肌肉之氣”。鵪鶉蛋味甘，性平，補五臟，益中補氣，實筋骨。故兩味相合是一種良好的溫補腎陽、滋補強壯佳肴。

紅棗湯

制作方法：紅棗10個，煮湯喝，每日1次。

功效：養(yǎng)血益氣、補脾健胃、止渴生津、提神壯力。

適用人群：脾虛、久瀉、體弱者及肝炎貧血、血小板減少性紫癜者。

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