進補用飲食是最好的，也是最安全的，在冬季，我們可以把各種營養(yǎng)豐富的食材做成不錯的藥膳來為自己和家人好好補補身體，下面的這幾款制作簡單，保健的功效還很好，大家不妨在家里自己制作嘗一嘗。

蓮子桂圓湯：先將蓮子用清水浸泡1個小時，然后與洗凈的大棗一起同放鍋內(nèi)煎煮，最后放入桂圓肉，等煮到質(zhì)軟湯濃時，加入適量白糖調(diào)勻，即可食用。一般每次以大棗5～10枚、蓮子10～15克、桂圓肉6～12克為量。有健脾養(yǎng)心之效。

芡實花生紅棗飲：芡實30克，花生30克，紅棗10枚，煮湯，每日一次。補脾腎、益氣養(yǎng)血。對脾胃虛弱的產(chǎn)婦及婦女月經(jīng)失調(diào)、貧血、體虛者有效。

健脾飲：炒芡實30克，紅棗10枚，炒扁豆20克，糯米100克煮粥，每日一次。可治老年人脾腎虛弱、便溏腹瀉。

健脾益氣飲：芡實15克，薏苡仁15克，山藥20克，黨參10克、白扁豆10克、白術(shù)10克，水煎服，每日一劑�？芍蝺和�脾虛腹瀉，消化不良。

花生鳳爪湯：花生仁(連衣)50克，鮮雞爪5對，紅棗10枚，調(diào)料適量;將上料洗凈后加水燉煮至雞爪爛熟。具有補氣血、壯腰膝的功效。

三寶豬肉湯：用百合100克，蓮子100克，紅棗20枚，豬瘦肉500克，蜂蜜適量，冰糖適量;將蓮子去皮、心，豬肉洗凈，兩料先用清水燜煮30分鐘，加進百合、紅棗煮至熟爛，最后放蜂蜜、冰糖拌勻即可;分次食用，可補虛安神、清熱潤燥。

粟米鵪鶉湯：粟米100克，鵪鶉2~4只，調(diào)料適量;將鵪鶉洗凈，與粟米同煮，至鵪鶉爛熟即可。能補虛益精，為老人冬季保健佳品。