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專家:冬季最佳進(jìn)補(bǔ)季節(jié)

專家:冬季最佳進(jìn)補(bǔ)季節(jié)

健康是一種資源,不經(jīng)意間已在消耗;健康是一門(mén)知識(shí),需要終身學(xué)習(xí);健康是一項(xiàng)技能,需要自己身體力行;健康是一種素質(zhì),需要終身修養(yǎng);健康是一把鑰匙,掌握在自己手里。我們要知、信、行統(tǒng)一,做自己的保健專家。

  寒冷的、凜冽的冬天馬上就要到來(lái)了,天氣的特點(diǎn)首先是干燥,人們總感覺(jué)嗓子發(fā)干、口腔潰瘍、有的臉上長(zhǎng)痤瘡、老年人皮膚發(fā)干。尤其冬天暖氣一來(lái)就更加干燥,冬季氣候特點(diǎn)第一是燥二是冷。

  盡可能吃滋陰潤(rùn)燥的食品比如梨,具有滋陰潤(rùn)燥的作用。對(duì)于中老年胃寒的人群,吃梨有兩個(gè)方法,一冰糖梨,也就是把梨洗干凈,中間清干凈里邊放三到五塊冰糖,放到鍋里蒸熟,它具有滋陰、潤(rùn)燥的作用,可以去秋冬帶來(lái)的不舒服。冬季皮膚變薄了,皮脂腺分泌的物質(zhì)減少了,所以皮膚發(fā)干、發(fā)癢,吃冰糖梨可以改善。第二個(gè)偏方花椒梨,有些朋友冬季很容易咳嗽,把梨從中間切開(kāi),把一些花椒粒撒在梨上,放到蒸鍋里,水開(kāi)了以后再蒸十分鐘,這時(shí)候把花椒去掉吃梨。連吃一周左右,你的咳嗽會(huì)得到治療,甚至還會(huì)痊愈。所以說(shuō)冬季吃的水果第一是梨。

  少瓜多果,少吃瓜類(lèi)尤其西瓜、黃瓜,因?yàn)樗鼈兤珱鲂浴D愠怨媳容^多就容易出現(xiàn)腹瀉,吃水果,除了吃梨以外,蘋(píng)果也是非常健康的水果,它是平性的。從中醫(yī)說(shuō)食品有那么幾系列,分別是熱性、溫性、涼性、寒性、平性。也就是在溫性里邊最熱的變熱,在涼里邊再?zèng)鳇c(diǎn)就變成寒性,如果不涼也不熱就是平性。所以根據(jù)不同節(jié)氣、不同的年齡段要吃不同性質(zhì)的水果。秋天天氣已經(jīng)開(kāi)始慢慢變了,尤其中老年朋友本身機(jī)體功能逐漸衰退,容易出現(xiàn)胃寒。所以切忌深秋季節(jié)特別是冬天,少吃瓜類(lèi),多吃些蘋(píng)果。

  一年四季都可以吃蘋(píng)果,西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)家把蘋(píng)果叫神圣的果。圣經(jīng)說(shuō)的故事,亞當(dāng)、夏娃因?yàn)橥党蕴O(píng)果,才有羞澀的感覺(jué)、我們?nèi)祟?lèi)才繁衍至今。所以全世界的營(yíng)養(yǎng)師都認(rèn)為蘋(píng)果是非常好的食品,它不分季節(jié)、不分年齡。但是有一點(diǎn),糖尿病人不要吃甜蘋(píng)果,蘋(píng)果分富士蘋(píng)果、黃香蕉蘋(píng)果、國(guó)光蘋(píng)果,富士蘋(píng)果是偏甜,國(guó)光蘋(píng)果是偏酸,果酸助消化,維生素提高機(jī)體抗病能力。