“民以食為天”，而在咱們老百姓的五臟六腑中，與食物關系最大的便是腸胃了，食物的消化和轉變都是在胃部完成的，所以胃對于人來說是非常重要的，那么我們在初春的時候應該如何保養(yǎng)自己的胃呢?

胃病飲食上注意11條原則：

胃病飲食注意事項1 少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。

胃病飲食注意事項2 少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。

胃病飲食注意事項3 少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。

胃病飲食注意事項4 規(guī)律飲食：研究表明，有規(guī)律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

胃病飲食注意事項5 定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規(guī)定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽。

胃病飲食注意事項6 溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。

胃病飲食注意事項7 細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。

胃病飲食注意事項8 飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。

胃病飲食注意事項9 注意防寒：胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。

胃病飲食注意事項10 避免刺激：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

胃病飲食注意事項11 補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。

患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。