肝臟是*的一個(gè)重要器官，它具有調(diào)節(jié)氣血，幫助脾胃消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)的功能以及調(diào)暢情志、疏理氣機(jī)的作用。因此，春季養(yǎng)肝得法，將帶來整年的健康安壽。

中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)理論認(rèn)為“春與肝相應(yīng)”，意思是說春季的氣候特點(diǎn)與*的肝臟有著密切的關(guān)系。早春時(shí)節(jié)，專家指出，養(yǎng)肝護(hù)肝要從飲食、起居、鍛煉和情志四方面入手。

注重調(diào)補(bǔ)有其獨(dú)到之處。根據(jù)春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏的學(xué)說，春季正是大自然氣溫上升、陽(yáng)氣逐漸旺盛的時(shí)候，同時(shí)依據(jù)“人與天地相應(yīng)”的中醫(yī)養(yǎng)生理論，春季*之陽(yáng)氣也順應(yīng)自然，呈現(xiàn)向上、向外舒發(fā)的現(xiàn)象。此時(shí)若能適宜進(jìn)補(bǔ)，將是一年中體質(zhì)投資的最佳季節(jié)。此外，春季的多發(fā)病，如肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘、心肌梗塞等，也與冬季失養(yǎng)有關(guān)，此時(shí)若能適時(shí)調(diào)補(bǔ)，也不失是一種“補(bǔ)救”。

作為“郁悶壓抑”和“暴躁易怒”這兩種脾性截然相反的人，是春季進(jìn)補(bǔ)的重要對(duì)象。

郁悶壓抑食療

郁悶壓抑的人通常是人們認(rèn)為性格內(nèi)向的人，經(jīng)常表現(xiàn)為腹脹、脾胃不好、情緒壓抑、食欲不振、舌淡苔白等癥狀，屬中醫(yī)范疇的，“肝氣郁結(jié)”型。

針對(duì)這種人群，中藥湯劑給予“舒肝理氣”法調(diào)補(bǔ)是首選。

郁悶壓抑的人應(yīng)有選擇地多食芳香通氣的茴香、蘿卜和橘子等，同時(shí)可取黃芪10克，生姜3片，大棗5個(gè)，煎湯代茶飲。

暴躁易怒食療

暴躁易怒的人，通常是人們認(rèn)為的性格外向的人，經(jīng)常表現(xiàn)為體形過胖、心煩易怒、舌紅苔黃等癥狀，屬于中醫(yī)范疇的“肝火上炎”型。

針對(duì)這種人群，中藥湯劑給予“柔肝清熱”法調(diào)補(bǔ)是首選。

暴躁易怒的人則應(yīng)多選食苦味、酸味的苦瓜及山楂等，同時(shí)可取菊花10克，決明子10克，甘草3克，煎湯代茶飲。

春季飲食要根據(jù)個(gè)*質(zhì)進(jìn)行選擇，普通健康人群不主張大量的進(jìn)補(bǔ)。身體特別虛弱的人可以適量食用海參、冬蟲夏草等補(bǔ)品。

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