美麗的容顏，可以更好的幫我們展現(xiàn)個人魅力。如何讓自己保持年輕的容顏，健康的飲食就不能少了。合理的飲食，不但能讓你更加健康，還可以讓你更加美麗哦。

在飲食過程中，肝臟是否健康，對一個人容顏也有影響，畢竟，肝臟對于氣血運(yùn)行有一定的影響。適當(dāng)?shù)氖秤靡恍�養(yǎng)肝、護(hù)肝的食物，能保護(hù)肝臟，進(jìn)而可以達(dá)到美容的作用。

韭菜是常見蔬菜，對于補(bǔ)充營養(yǎng)、調(diào)節(jié)身體有較好的效果。韭菜可以食用，也可以入藥，在平時，以韭菜為原料進(jìn)行制作的美食讓人大呼過癮;而在中醫(yī)看來，韭菜還可以入藥，并且將其賦予新的稱呼“洗腸草”，下面就來看看，食用這種“洗腸草”有哪些好處。

一、韭菜藥食兩用

生活中，很多食物都可以藥食兩用。在食用的時候，無疑就是吸收其中的營養(yǎng)物質(zhì)，韭菜中的營養(yǎng)物質(zhì)較為豐富，包括維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物等，能保證身體需要。

說到藥用價值，無疑就是食用韭菜可以治療某些疾病，在平時，我們吃韭菜是食用其葉子，其實韭菜的花葶、種子都可入藥，具有補(bǔ)腎、健胃、提神的作用。

二、吃韭菜的好處

知道了韭菜的營養(yǎng)價值、藥用價值，下面就來了解一下，吃韭菜的好處有哪些?

1、清腸

想要身體健康，清潔腸道很關(guān)鍵，干凈的腸道是健康身體的基礎(chǔ)，腸道要是不干凈，往往會造成腸道中毒素增多。

被譽(yù)為“洗腸草”的韭菜，其最大的功效，無疑就是清腸了，食用韭菜可以有效的清腸，吸收其中的膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動，不斷的把雜質(zhì)排泄出來。

對于因為腸道不適造成的便秘有較好的緩解作用，對于長期遭受便秘的人來說，不妨食用一些，以此調(diào)節(jié)保健身體。

2、護(hù)肝

不少人會有這樣的擔(dān)心，韭菜屬于辛辣的食物，其獨(dú)特的辛辣味道會不會傷害肝臟，畢竟刺激性較大的食物，往往會傷害器官，韭菜會不會造成肝臟調(diào)節(jié)出現(xiàn)問題?影響到肝臟的正常運(yùn)行?

其實，韭菜的這種辛辣氣味有散瘀活血的作用，對于行氣導(dǎo)滯有一定的作用。韭菜中的揮發(fā)性精油、硫化物還能夠疏調(diào)肝氣，對于增進(jìn)食欲、增強(qiáng)消化功能、促進(jìn)肝臟運(yùn)行都有非常好的作用。

3、美容

亮麗的容顏對于吸引魅力有非常好幫助，但是，當(dāng)身體中有毒素會影響大家的容顏。在平時，食用韭菜對于殺滅細(xì)菌有幫助，這是因為在韭菜中含有硫化物，這種物質(zhì)可以殺菌、消毒。

同時，韭菜中的維生素C較多，能清除體內(nèi)自由基，可以達(dá)到美容護(hù)膚的作用。

4、促進(jìn)消化

在生活中，天氣燥熱會影響到大家的食欲，造成消化不良，食欲下降等情況，消化功能出現(xiàn)障礙，還會影響到身體的調(diào)節(jié)。

食用韭菜，可以吸收其中揮發(fā)性的精油、硫化物，這些成分對于增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化有非常好的作用，從而可以達(dá)到保健身體的目的。

5、滋養(yǎng)頭發(fā)

在吃韭菜的時候，還可以吸收其中的化合物，這種物質(zhì)可以使得身體中黑色素細(xì)胞內(nèi)的酪氨酸成分不斷增多，對于調(diào)節(jié)皮膚毛囊中的黑色素很有幫助，進(jìn)而能夠消除皮膚的色斑，使得人們的頭發(fā)變得烏黑發(fā)亮。

6、補(bǔ)腎溫陽

在生活中，腎虛的人越來越多，不少年輕人因為生活方式不正確、飲食不科學(xué)，造成腎虛的出現(xiàn)。

如何補(bǔ)腎?不妨食用一些韭菜，在吃韭菜的時候，可以進(jìn)行補(bǔ)腎，韭菜屬于性溫的食物，對于溫中行氣有較好的作用，能夠有效的治療腎虛導(dǎo)致的病癥，從而可以調(diào)節(jié)好身體。

通過上文關(guān)于韭菜的簡單描述，相信大家對于食用韭菜的好處有了更多的了解了吧。在日常生活中，食用韭菜對我們的身體保健好處極多，希望大家都要重視。正確的食用韭菜，讓我們的身體更加健康。