眾所周知，枸杞是補(bǔ)腎良品，不僅能夠入藥還是很多家庭做菜時(shí)的點(diǎn)睛制品，的確枸杞因其色澤紅艷，口味酸甘受到很多人的喜愛。但是，尋常人家怎么挑選才能買到品質(zhì)優(yōu)良的枸杞恩？今天教大家?guī)渍羞x購的方法吧。

一、看。好枸杞看起來呈暗紅色，但不會過分鮮艷，大小基本統(tǒng)一整齊，不會顯得潮濕，并且沒有黑頭。一般寧夏枸杞呈紡錘形，端頭會有一個(gè)自然的白點(diǎn)。

捏。好的枸杞抓在手里不黏，沒有明顯的結(jié)塊。如果手感有些澀，則說明枸杞的質(zhì)量不好。

二、泡。好枸杞通常顆粒飽滿。泡水后，寧夏枸杞大部分會浮到水面上。

三、聞。不法商販通常會使用硫磺對枸杞熏制以達(dá)到顏色鮮艷的效果，熏后的枸杞一般聞起來會有明顯的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的風(fēng)味。

四、嘗。寧夏枸杞吃起來甜而不膩，略帶酸味，后味略有些澀、苦。

哪些人不宜吃枸杞

由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果很強(qiáng)，過量會引起上火，所以易上火的群不宜食用。其次，感冒發(fā)熱、身體有炎癥、腹瀉的人不宜食用�；加懈哐獕�、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的不宜食用。還有一部分人枸杞吃多了會引起眼睛紅腫不舒服，視力模糊等副作用，從健康的角度考慮也不宜食用。

看看你是不是在忌食的范圍內(nèi)，如果不在，那每天就來點(diǎn)吧，但不要過量，成人每日30克為宜，青少年每日10-15為宜。

曾經(jīng)有位老中醫(yī)介紹過，日服枸杞十五粒，長期堅(jiān)持可使身輕如燕，鶴發(fā)童顏。雖然不知道枸杞是不是真的有這么神奇的功效，但是枸杞確實(shí)是補(bǔ)腎的行家里手，只要把腎補(bǔ)好了，身體自然就會顯得年輕態(tài)了。